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2011-06-12
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東大街成日去, 但係越來越覺得冇野好食, 今日無無聊聊行到街既盡頭, 見到有一間寫住"澳門咖喱叻沙"既鋪頭, 個名9唔搭8, 澳門叻沙?? 叻沙唔係星加坡同馬來西亞咩? 本身都唔係太想入去試, 不過見到蔡生竟然有寫評同埋寫幾好食而且個寫評係update今年3月的, 所以就去試試。店內唔大, 頂多10個人都爆, 不過好有屋企既感覺。坐低後就叫左星加坡叻沙 + 咖喱牛腩手抓餅啦。係香港食過好多間叻沙, 間間既感覺都係好味精, 好假, 係特登整比香港人口味既叻沙, 食完要飲好多水, 我自己覺得就唔好食啦。但係呢間既叻沙, 我飲左一淡湯後, 發覺佢有一陣陣既蝦香味, 絕對唔係出面既成碗蝦水咁既味, 係淡淡既蝦香味,仲有飲完後, 口腔有一陣特別既辛辣味, 唔似係辣椒油味, 但係又唔知係乜。睇番d 寫評先知個湯有落到薑去煲, 唔錯! 同我係星加坡食過既真係差唔多! 叻沙個麵就揀左老闆推介既蒙粉, 蒙粉唔會太淋, 吸收左湯汁後, 個粉變得好好食。老闆果然冇介紹錯呀!另外咖喱牛腩手抓餅, 咖喱幾特別, 微辣, 唔似日本咖喱or印度咖喱個種! 牛腩炆得幾淋, 用筷子都可以夾開, 都唔錯, 而手抓餅就更加
店內唔大, 頂多10個人都爆, 不過好有屋企既感覺。坐低後就叫左星加坡叻沙 + 咖喱牛腩手抓餅啦。
係香港食過好多間叻沙, 間間既感覺都係好味精, 好假, 係特登整比香港人口味既叻沙, 食完要飲好多水, 我自己覺得就唔好食啦。但係呢間既叻沙, 我飲左一淡湯後, 發覺佢有一陣陣既蝦香味, 絕對唔係出面既成碗蝦水咁既味, 係淡淡既蝦香味,仲有飲完後, 口腔有一陣特別既辛辣味, 唔似係辣椒油味, 但係又唔知係乜。睇番d 寫評先知個湯有落到薑去煲, 唔錯! 同我係星加坡食過既真係差唔多! 叻沙個麵就揀左老闆推介既蒙粉, 蒙粉唔會太淋, 吸收左湯汁後, 個粉變得好好食。老闆果然冇介紹錯呀! 另外咖喱牛腩手抓餅, 咖喱幾特別, 微辣, 唔似日本咖喱or印度咖喱個種! 牛腩炆得幾淋, 用筷子都可以夾開, 都唔錯, 而手抓餅就更加出色, 上碟時係熱"辣辣"既, 食落絕對唔會好似出面d "差差"整既咁dry, 佢地既餅係比較有層次感, 食到一層層咁, 配埋個咖喱, 簡直一流。 結果, 由於個手抓餅實在太好食既關係, 我encore左個手抓餅加芝士! 嘩... 呢個真係好好食, 雖然唔係d咩有名芝士, 但係芝士比手抓餅熱溶左, 陣陣既芝士味加埋個餅香, 真係令人再三回味。 食評我唔係太鐘意寫, 因為懶, 不過呢間店真係好值得去介紹比大家, 希望老闆可以繼續專注係呢2野食物上面, 唔洗攪咁多其他食物出來, 係好食就自然會有人來, 唔好放棄!! 努力!
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