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2019-02-17
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深水埗好多嘢食，今次去左好出名嘅越南菜，但店鋪太細，座位唔多，坐得幾迫，完全唔會有位放袋，但係食物質素真係非常之好！ 價錢普通大約$55一碗麵，今次叫咗蟹膏番茄湯檬，都算係招牌，入邊估佢唔到，除咗蟹膏係用塊狀之外，湯底10分濃郁，然後仲有豬紅、扎肉、香葉等材料，味道10分豐富，分量好多，扎肉口感彈牙又扎實，厚片上好滿足，唔會好麵粉好散口；豬紅嫩滑冇奇怪嘅味道，但就唔算非常入味。蟹膏係一個驚喜，未試過呢種形狀上嘅蟹膏，大大嚿餅狀固體好有蟹味，海鮮味道濃郁，檬粉彈牙爽口，成個面質素10分高，10分值得encore！
價錢普通大約$55一碗麵，今次叫咗蟹膏番茄湯檬，都算係招牌，入邊估佢唔到，除咗蟹膏係用塊狀之外，湯底10分濃郁，然後仲有豬紅、扎肉、香葉等材料，味道10分豐富，分量好多，扎肉口感彈牙又扎實，厚片上好滿足，唔會好麵粉好散口；豬紅嫩滑冇奇怪嘅味道，但就唔算非常入味。蟹膏係一個驚喜，未試過呢種形狀上嘅蟹膏，大大嚿餅狀固體好有蟹味，海鮮味道濃郁，檬粉彈牙爽口，成個面質素10分高，10分值得encore！
蕃茄蟹膏湯檬
$55
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