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2020-07-12
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叫左3樣野, 慢煮牛飯, 慢煮牛喬麥麵, 同埋慢煮雞飯首先第一啖食呢個"慢煮"牛, 就知一定唔係用低溫烹調慢煮, 似就咁煎下ge牛, 好乾同好難咬開, 完全冇慢煮ge味道(肉汁豐富同肉質鬆化)。其次呢個慢煮雞, 同牛一樣, 都不是用低溫烹調的, 都係煎香ge做法最後, 喬麥麺麵質偏硬, 食左兩啖就食唔落...總括而言, 中左伏, 食個茶記牛扒飯都會好過佢(ps. 店內冷氣唔夠, 好熱...)
首先第一啖食呢個"慢煮"牛, 就知一定唔係用低溫烹調慢煮, 似就咁煎下ge牛, 好乾同好難咬開, 完全冇慢煮ge味道(肉汁豐富同肉質鬆化)。
其次呢個慢煮雞, 同牛一樣, 都不是用低溫烹調的, 都係煎香ge做法
最後, 喬麥麺麵質偏硬, 食左兩啖就食唔落...
總括而言, 中左伏, 食個茶記牛扒飯都會好過佢
(ps. 店內冷氣唔夠, 好熱...)
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