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2023-04-10
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這次和爸爸到屯門悅品度假酒店的The Platter 餐廳，試一下他們的半自助午餐。一入門口，有一大火車頭，打咭一流。 自助區提供的選擇非常多樣化，包括沙律、麻辣雲耳、韓式泡菜、餐湯、餐包、揮手製作班戟、香港製造的手工雪糕、腐竹糖水和小型甜品等等。 沙律區的綠色蔬菜新鮮可口，配上千島醬和法式醬汁，味道鮮美。四川麻辣雲耳和韓式泡菜都是非常開胃的選擇，尤其是麻辣雲耳辣味十足，酸辣味好開胃。南瓜湯和霸王花豬骨湯都非常美味，我喜歡南瓜湯，濃郁的南瓜味道和鮮奶的香氣相得益彰。餐包酥脆可口，配餐湯剛剛好。 主菜方面，我點了烤美國草飼牛板腱配乾葱濃汁和香煎鯛魚柳配牛油酸豆汁。美國草飼牛板腱烤得非常嫩，伴隨著乾葱濃汁，味道香濃可口。香煎的鯛魚柳則搭配了牛油酸豆汁，口感鮮美。兩款主菜都非常精緻。 揮手製作班戟也是自助區的一大亮點，班戟皮煎得金黃酥脆，內裡的蛋漿香滑可口。 甜品方面，餐廳提供了香港製造的手工雪糕，我品嚐了沖繩海鹽味，特別的鮮藍色非常吸引眼球，味道也很特別。小型甜品有芝士蛋糕，tart和桂花糕，都很美味。果汁任飲，也有腐竹糖水提供。 總的來說，The Platter 餐廳的半自助午餐性價比高
自助區提供的選擇非常多樣化，包括沙律、麻辣雲耳、韓式泡菜、餐湯、餐包、揮手製作班戟、香港製造的手工雪糕、腐竹糖水和小型甜品等等。
沙律區的綠色蔬菜新鮮可口，配上千島醬和法式醬汁，味道鮮美。
四川麻辣雲耳和韓式泡菜都是非常開胃的選擇，尤其是麻辣雲耳辣味十足，酸辣味好開胃。
南瓜湯和霸王花豬骨湯都非常美味，我喜歡南瓜湯，濃郁的南瓜味道和鮮奶的香氣相得益彰。餐包酥脆可口，配餐湯剛剛好。
主菜方面，我點了烤美國草飼牛板腱配乾葱濃汁和香煎鯛魚柳配牛油酸豆汁。美國草飼牛板腱烤得非常嫩，伴隨著乾葱濃汁，味道香濃可口。
香煎的鯛魚柳則搭配了牛油酸豆汁，口感鮮美。兩款主菜都非常精緻。
揮手製作班戟也是自助區的一大亮點，班戟皮煎得金黃酥脆，內裡的蛋漿香滑可口。
甜品方面，餐廳提供了香港製造的手工雪糕，我品嚐了沖繩海鹽味，特別的鮮藍色非常吸引眼球，味道也很特別。
小型甜品有芝士蛋糕，tart和桂花糕，都很美味。果汁任飲，也有腐竹糖水提供。
總的來說，The Platter 餐廳的半自助午餐性價比高，環境舒適，服務周到，可以再encore。
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