螢火

Hotaru
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🍱午市套餐(月)一人前 $380/位一開始將所有食物放在枱上,再每項烹調,但不是按照餐牌次序上菜,整體食物正常發揮。🥗沙律上有隻細細生蝦,沙律醋醬汁多味道不錯。🍞好厚身既鵝肝配上柚子蜜糖,旁邊有柚子果醋啫喱解膩,配搭比較特別。缺點係煎得唔夠脆口。🐟汁煮白鱈魚帆船般設計,白鱈魚無骨鮮甜,缺點係洋蔥麵豉湯偏鹹味,魚皮重燶味。🦪廣島蠔配上脆口櫻花蝦,廣島蠔味濃每人有二隻添。🐄美國牛肉厚燒肉味比較濃,薄切就口感比較豐富。再配上Wasabi忌廉汁同羽衣甘蘭。🍚櫻花蝦炒飯食落好普通,荷包蛋好搶眼,但無網上講到咁好食。🍨甜品當日是焙茶雪糕不錯,比較快溶建議盡快食用。🏮環境適合慶祝生日/節日等,可以在平板上寫祝福語,之後就會係投射牆出現。如果6-12位可以包房,低消係每人一個餐。
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🍱午市套餐(月)一人前 $380/位
一開始將所有食物放在枱上,再每項烹調,但不是按照餐牌次序上菜,整體食物正常發揮。
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沙律
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🥗沙律上有隻細細生蝦,沙律醋醬汁多味道不錯。
鵝肝多士
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🍞好厚身既鵝肝配上柚子蜜糖,旁邊有柚子果醋啫喱解膩,配搭比較特別。缺點係煎得唔夠脆口。
汁煮白鱈魚
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🐟汁煮白鱈魚帆船般設計,白鱈魚無骨鮮甜,缺點係洋蔥麵豉湯偏鹹味,魚皮重燶味。
廣島蠔
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🦪廣島蠔配上脆口櫻花蝦,廣島蠔味濃每人有二隻添。
美國牛肉
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🐄美國牛肉厚燒肉味比較濃,薄切就口感比較豐富。再配上Wasabi忌廉汁同羽衣甘蘭。
櫻花蝦炒飯
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🍚櫻花蝦炒飯食落好普通,荷包蛋好搶眼,但無網上講到咁好食。
甜品
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🍨甜品當日是焙茶雪糕不錯,比較快溶建議盡快食用。
漬物同吸物
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🏮環境
適合慶祝生日/節日等,可以在平板上寫祝福語,之後就會係投射牆出現。
如果6-12位可以包房,低消係每人一個餐。
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2024-01-08
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$400 (Lunch)
Recommended Dishes
沙律
鵝肝多士
廣島蠔
甜品