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2019-05-31
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二十九度坐係office突然想食火鍋,港式火鍋太heavy,日式火鍋清清地,簡簡單單一鍋過,可以滿足一下依個複雜嘅心情!餐廳為日系裝修,中午加上自然光非常舒服,而餐廳大部分枱都望到海景,相信晚市嚟的話可以嘆埋個夜景。同事們一人一鍋唔洗爭,左上角秘傳月見壽喜湯、左下角有機豆乳湯、右邊北海道昆布湯。午市火鍋份量都唔少,有肉有野菜有蝦滑仲有烏冬。首先豆乳湯有淡淡豆漿味道,野菜新鮮有四款,而值得一提係紅心蘿蔔,爽口清甜。蝦滑彈牙蝦味一般,熊本豚肉嫩滑,有少少肥膏好香。最後食埋個烏冬,烏冬又滑又煙韌吸收曬所有嘅精華。整體用料新鮮,味道不錯。
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