盛記

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特地來試一次中環的大排檔，已過了下午二時，見到這裡仍然有不少人，就坐下了。碗筷都是早放下了的，看到筷子上有一點點，看清楚原來是煙灰，杯也有一點臟了，勉強用那杯完全不熱也不暖的茶洗一洗，阿Q心理一番算了。原想要椒鹽排骨飯的，要四十元，但老板好像自己也覺得貴，告訴我這個比其他貴，我想了想便轉了個時菜排骨飯好了。時菜排骨飯一出來，熱氣騰騰，真不愧是大牌檔，鑊氣厲害得很。菜夠爽嫩，足見炒工超卓。排骨略嫌咸了點，骨或軟骨都比較多，不太好食。汁亦比較咸和油膩，撈飯還好。分量對我來說是多的，以二十八元計，這是非常抵食，但又不算很好食，而且這裡的衛生情況頗差，午餐應有更好選擇。看到這裡的好評大部分都是寫晚餐而不是午餐，看來應該會來晚膳試多一次。