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2016-03-18
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想午餐時間在尖沙咀揾間舒適闊落的餐廳確實不容易的,今次時間較充裕,朋友約我到「酒鍋」午餐順便談談心事。「酒鍋」位於天文台道8號,步及大堂感覺煥然一新,具時代感。酒鍋顧名思義,有酒也有鍋,肯定是晚飯焦點,但意想不到原來酒鍋都有午餐。裝修新潮,牆上有一大幅手繪壁畫,設有兩排卡位,卡位空間非常闊,可座4-6人。午餐價錢也相當化算,價錢$68起,而且選擇很多。櫻花角切魚生飯$68 雖然是午市套餐,但用料非常新鮮,魚生角切size大大粒,視覺享受良好,入口甚有口感,三文魚新鮮味甜。吞拿魚輕輕燒灼表面,更覺香口,甜蝦尤魚青瓜等用料新鮮,蓋上半熟溫泉蛋,由食客親手將蛋黃打開,緩緩流心的蛋汁就將飯推到另一高峰,豉油都可以不用多加已經夠味道了。忌廉黑啤湯麵鍋配酥炸廣島蠔$78 麵身幼滑,有木耳,芽菜和蒽花,感覺很健康。由中式銅湯碗盛上,感覺很宮廷,好像回到皇宮享用御膳,我們欣賞銅湯碗之保暖功能,能長時間保溫,但也小心燙手。黑啤湯底,新穎創意,麥味香濃,愛好酒的朋友必試! 熱煮黑啤,據說具有藥療保身之效果,曾聽說朋友家鄉習俗孕婦產後要以熱黑啤作補身之用,酒味香而不苦澀,不飲酒的朋友也建議一試
「酒鍋」位於天文台道8號,步及大堂感覺煥然一新,具時代感。酒鍋顧名思義,有酒也有鍋,肯定是晚飯焦點,但意想不到原來酒鍋都有午餐。 裝修新潮,牆上有一大幅手繪壁畫,設有兩排卡位,卡位空間非常闊,可座4-6人。 午餐價錢也相當化算,價錢$68起,而且選擇很多。
櫻花角切魚生飯$68
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忌廉黑啤湯麵鍋配酥炸廣島蠔$78
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特色飲品,上: 紫背天葵,下:竹庶茅根
燈泡形設計,外型討好,欣賞他們是用膠飲管,較為環保。
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顏色奪目,天然酸甜很滋味,有助消化。
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較預計中偏甜,如果可以再減甜效果更佳。
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