古琴雅苑 (QRE Plaza)

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今日同成班同事出灣仔食野最後就喺度揀咗一間餐廳俾佢一個午市套餐吸引咗主打當然是片皮鴨，我地因為叫咗好多餸，所以淨係叫咗半隻片皮鴨俾咗一個叫做一口酥，是點白砂糖食既入口非常之酥脆，油香感十足呢度嘅片皮鴨皮皮肉相間，感覺唔會太油膩片皮鴨🐤油香肉滑鴨皮熱辣辣🔥肉質甘香可口，帶有少許鴨膻味醬香雞醬汁非常之濃郁，用砂鍋上枱所以依然熱辣辣雞肉入口吾會靭，但係如果配飯會更加適合乾煸四季豆是傳統上海小菜，四季豆沒有青草味，軟硬適中雞絲粉皮我鍾意佢用既麻醬好香，而且粉皮都吾會好厚蜜汁火方依個都是重點推介，鹹鮮得黎又甜滋滋，用咗鬆軟嘅麵包夾住一齊食份外滋味