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2017-03-13
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去年來過西餐大排檔吃晚餐，其燒乳鴿皮薄肉嫩，令人十分回味。今次和和好友來吃個午飯，事前無做功課，因為出它們已經有一定信心。一行出電梯已見到搶眼非常的五隻大字 ，細心留意霓虹光管會變色的，餐廳門口也排著一列木長椅和舊香港照片。當進入餐廳即變成港式西餐廳一樣。話名大排檔當然走Casual路線，西餐格局。幸好我們已預早Book 了位，星期天的午飯是段是有八-九成滿座。午餐選擇不小，細看下食物配搭上也盡顯其創意。例如西班牙海水煮春雞配麵豉醬，我真心覺得勁! 我今次也柩挑挑機， 點了。。。。無睇錯，是真的 。午餐先由開始, 第一個印象是 唔錯理解既，因為怕客人頭盤已食飽侃左，仲邊有胃口食接著的菜式。加$48 海鮮拼盤，有帶子刺身、生𧐢、鮑魚、聖子刺身等。新鮮、抵食以咖哩混雞肉，的確香唔錯，我覺得可以將菠蘿撈埋落去會更和諧，同時可以令份量睇落多啲。餐湯 濃稠度合適中、湯夠熱，口感細滑，雖然湯的顏色偏白，但喝得出有粟米香，蟹肉相當有多，每口也吃到絲絲蟹肉，我同朋友不約而同都讚呢個湯。來到重頭戲 $158清晰地看到燒紋出來的效果，相當誘人。以戰戰兢兢的心態嚐黑毛豬眼蓋，其實味道和吃豬肉無異，絕不
今次和和好友來吃個午飯，事前無做功課，因為出它們已經有一定信心。
一行出電梯已見到搶眼非常的五隻大字 [西餐大排檔]，細心留意霓虹光管會變色的，
餐廳門口也排著一列木長椅和舊香港照片。當進入餐廳即變成港式西餐廳一樣。
話名大排檔當然走Casual路線，西餐格局。幸好我們已預早Book 了位，星期天的午飯是段是有八-九成滿座。
午餐選擇不小，細看下食物配搭上也盡顯其創意。
例如西班牙海水煮春雞配麵豉醬，我真心覺得勁!
我今次也柩挑挑機， 點了[榛果級黑毛豬眼蓋]。。。。無睇錯，是真的 [豬眼蓋]。
午餐先由[咖哩雞肉菠蘿沙律]開始, 第一個印象是 [點解咁小既]
唔錯理解既，因為怕客人頭盤已食飽侃左，仲邊有胃口食接著的菜式。加$48 海鮮拼盤，有帶子刺身、生𧐢、鮑魚、聖子刺身等。新鮮、抵食
以咖哩混雞肉，的確香唔錯，我覺得可以將菠蘿撈埋落去會更和諧，同時可以令份量睇落多啲。餐湯 [蟹肉忌廉粟米湯]
濃稠度合適中、湯夠熱，口感細滑，雖然湯的顏色偏白，但喝得出有粟米香，蟹肉相當有多，每口也吃到絲絲蟹肉，我同朋友不約而同都讚呢個湯。來到重頭戲[榛果級黑毛豬眼蓋] $158
清晰地看到燒紋出來的效果，相當誘人。以戰戰兢兢的心態嚐黑毛豬眼蓋，其實味道和吃豬肉無異，絕不可怕。
黑毛豬的肌纖維較細較多，肉質彈性好，邊位燒得微焦，同時將脂肪也迫出來。
肉質相當油潤，每一口肉也有嚼勁。榛果級的黑毛豬果然豬味更加濃郁，沒有騒味，令人齒頰留香的上等豬肉。
朋友的 主菜 [燒美國肉眼扒] $168
點了七成熟, 一切開比預期略生。邊位則燒得好香口。同樣是帶有濃濃的炭燒香， 朋友喜歡其份量十足，肉類和油脂也充沛，對於牛迷應該可以比個笑面 。
甜品是小可愛忌廉泡乎，朋友相當喜歡，所以我的也開心地讓給她。見到朋友吃得開心，我就更開心午餐不設加一, 在銅鑼灣區品嚐五道菜$158，幾抵食。店員也不時為我們加水，反應相當快。
西餐大排檔是的推薦的其中一間餐廳，也是我再來的原因。
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