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2020-07-14
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在I CBC Tower甚至CCB上班的朋友, The Murray 都是挺就腳的fine lunch選擇。陽光普照，The Pai Pan窗外的草坪景緻更美。午餐有7折優惠，與友人點了一份沙律、兩份主菜分享：Signature Maine Lobster Caeser Salad有吃得到的龍蝦肉，沙律醬也有點蝦味，配上脆薄的pancetta，增添鹹香，可以一試。Crispy Piri Piri Pork BellyPiri Piri有辣的預感......果然豬腩塗上了一層像是bbq醬+辣椒粉的醬汁。皮很香脆，不會咬不斷。最欣賞是蕃薯蓉，有適當的鹽份調味。Pan Roasted Stone Bass Fillet魚肉結實鮮美，和酸酸的柚子泡沫很配合，但配菜用了蒜心和青瓜（找不到green mango和curry emulsion，難道我吃錯了？)，感覺有點中菜，而且蒜心煮老了。總結也是美味的一餐^^ 不過要預兩小時才夠用啊！
陽光普照，The Pai Pan窗外的草坪景緻更美。
午餐有7折優惠，與友人點了一份沙律、兩份主菜分享：
Signature Maine Lobster Caeser Salad
有吃得到的龍蝦肉，沙律醬也有點蝦味，配上脆薄的pancetta，增添鹹香，可以一試。
Crispy Piri Piri Pork Belly
Piri Piri有辣的預感......果然豬腩塗上了一層像是bbq醬+辣椒粉的醬汁。皮很香脆，不會咬不斷。最欣賞是蕃薯蓉，有適當的鹽份調味。
Pan Roasted Stone Bass Fillet
魚肉結實鮮美，和酸酸的柚子泡沫很配合，但配菜用了蒜心和青瓜（找不到green mango和curry emulsion，難道我吃錯了？)，感覺有點中菜，而且蒜心煮老了。
總結也是美味的一餐^^ 不過要預兩小時才夠用啊！
Signature maine lobster ceaser salad
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Cripsy piri piri porknelly
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Pan roasted stone bass fillet
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