四川菜大平伙 (Closed)

中環有一間充滿藝術的私房菜館，名為「四川菜大平伙」，餐廳理念是為了向大家提供一個平台令大家的生活品味及情趣得到提升，在享受美食之中也同時感受到藝術及生活品味態度。餐廳外觀已經很有藝術感，一進入餐廳兩旁已佈滿牆壁畫，一邊是星光大道，另一邊是藝術風味重的牆壁畫，還有在餐廳內播放著舊上海情懷的歌曲，像置身在藝術館一樣。菜式方面是四川菜為主，今次來到和朋友就點了中午二人套餐，食物包括有前菜手拍青瓜、夫妻肺片、是日例湯、麻婆豆腐、四川回鍋肉、粗粮娃娃菜及絲苗白米。先講前菜手拍青瓜清爽脆口， 夫妻肺片惹味非常， 辣味是有層次感， 先辣後麻。是日例湯是四川人的家常湯，用雞濃湯再配上番茄， 野菌及蔬菜，味道清甜順喉，清新又健康。麻婆豆腐必定要配絲苗白飯， 豆腐很滑溜， 麻婆醬汁不算太辣帶點鹹，所以配白飯一起進食十足夾。四川回鍋肉及粗粮娃娃菜也不過不失，很有四川風味。現在在facebook like他們的page，就可以免費送上甜品，是日甜品是腐竹薏米蛋， 非常滋陰清甜。