祥發茶餐小廚

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平日過開海，都會專登諗住過嚟北角食下午茶。不過今日早咗變咗做午餐。基本上每次嚟都係瑞士汁雞髀、沙嗲牛麵、豬扒包。但係見到隔籬枱碗飯嗰兩條好似叉燒嘅嘢好吸引，再睇睇餐牌原來係豬頸肉滑蛋餐肉飯，邪惡指數爆燈。咁今次就轉左呢個沙嗲牛肉包。個餐肉冇煎過，不過個不過個蛋整得好滑，另外嗰兩條豬頸肉唔可以唔試，真係好似叉燒咁樣樣個汁好好味，撈飯一流。另外個沙嗲牛肉包，個包烘過係唔同啲嘅，帶少少脆邊。不過今次個雞髀就有少少失望，唔知係咪中午繁忙時間，隻雞髀煮得過火咗少少，啲瑞士汁亦都入唔到落去隻雞髀嗰度，「脾汁分離」。下次都係等返下午茶先嚟。