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2024-10-01
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一响都好希望去印度行🇮🇳， 但當然係得個“想”🤔, 無實行到。 見到英文食評介紹中環半山🗻有間印度餐廳， 由印度厨師🧔主埋外， 仲有介紹佢嘅印度國民主食 Puripuri 同印式薄餅🍕， 外型好吸引😍。 到店一如所料， 有不少外國人士🧔同印度貴婦🧖幫襯，除了我們， 仲有一枱美少女👭。 餐廳裝潢現代簡約， 好襯Soho 🍸🍹嘅氣氛。🍭奶酪黃油印度薄餅 （Naaniza）呢個絶對係印式🇮🇳薄餅🍕， 餅底係饢餅🤔，上面放滿唔同嘅香草，蔬菜🥦同芝士🍕一齊焗，味道微辣惹✨味， 食到餅底鬆軟有𡁻頭， 口感唔會乾涸塞牙🥘。🍭Dahi Puri今餐嘅重頭戲🙌！亦見餐廳內每枱客人必選嘅小吃👅。 Puri 嘅餡料很多元化💫， 各餐廳有各精彩。 呢間係用豆蓉配乳酪同酸辣醬， 見到各人食法不一， 但都係一口一球👄， 甜酸辣味响口中爆發💥， 見到各人都露出驚喜又滿足嘅表情🥳， 小小Puri 帶著大大歡樂。🍭奶酪🍕波菜長通粉🥘呢個係一個比較西化嘅菜式， 海量嘅乾酪🍞塊同奶油波菜泥一齊煮長通粉，通粉粉質軟硬有度， 味道嗒落有少少辣， 原來都夾有印度元素。🍭Desert 🍸（House Rasmalai）外型亮麗💥，
到店一如所料， 有不少外國人士🧔同印度貴婦🧖幫襯，除了我們， 仲有一枱美少女👭。 餐廳裝潢現代簡約， 好襯Soho 🍸🍹嘅氣氛。
🍭奶酪黃油印度薄餅 （Naaniza）
呢個絶對係印式🇮🇳薄餅🍕， 餅底係饢餅🤔，上面放滿唔同嘅香草，蔬菜🥦同芝士🍕一齊焗，味道微辣惹✨味， 食到餅底鬆軟有𡁻頭， 口感唔會乾涸塞牙🥘。
🍭Dahi Puri
今餐嘅重頭戲🙌！亦見餐廳內每枱客人必選嘅小吃👅。 Puri 嘅餡料很多元化💫， 各餐廳有各精彩。 呢間係用豆蓉配乳酪同酸辣醬， 見到各人食法不一， 但都係一口一球👄， 甜酸辣味响口中爆發💥， 見到各人都露出驚喜又滿足嘅表情🥳， 小小Puri 帶著大大歡樂。
🍭奶酪🍕波菜長通粉🥘
呢個係一個比較西化嘅菜式， 海量嘅乾酪🍞塊同奶油波菜泥一齊煮長通粉，通粉粉質軟硬有度， 味道嗒落有少少辣， 原來都夾有印度元素。
🍭Desert 🍸（House Rasmalai）
外型亮麗💥， 奶香味甜但又唔過份😚， 絶對係有顏值又有內涵嘅甜品。
雖然今餐係全素🫛🥬🫑， 但味道完全唔單一， 有爽口啲菜蔬感， 又有軟糯奶濃味， 原來食素都可以咁精彩。
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