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2021-06-13
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小米發現將廣有新餐廳, 即是以前富臨那個位置, 新店又是中式酒樓. 難得小米想食中式早茶, 所以我倆到酒樓飲早茶. 職員很快安排在內堂包房就座, 但這1號房是有7-8張枱了! 洗過餐具後, 發現 枱面有特價點心紙. 看到優惠, 馬上2眼發光. <一蚊都算到盡>的潛意識又出來了! 點了2個孖寶再加一籠燒賣皇, 快快交給職員. 不過等了很長時間, 還不見食物呈上. 房內几枱客人也在催單呢! 新開的餐廳, 職員還未完全習慣新工作環境, 是需要時間來磨合. 不過最特別 = 部份職員不熟悉FLOOR PLAN &枱號的位置囉!!!! 香煎蘿蔔糕 是小米點的點心. 3件蘿蔔糕, 2面煎得夠香脆但不油膩, 配辣油更美味. 內裡還有粒粒的臘腸, 帶著臘腸微微的甜味和玫瑰露酒味. 皮蛋瘦肉粥 軟綿綿杰撻撻, 即是SHOW ME YOUR LOVE的朋友, 無需太多牙力去咀嚼的食物, 就是小米喜歡的款式. 加入大量胡椒粉後拌勻, 然後小米就把蘿蔔糕浸在粥裡, 全都變成軟綿綿的食物了. 燒賣皇3件 小米看到顏色鮮艷的燒賣, 馬上起筷要搶
難得小米想食中式早茶, 所以我倆到酒樓飲早茶.
職員很快安排在內堂包房就座, 但這1號房是有7-8張枱了! 洗過餐具後, 發現 枱面有特價點心紙.
看到優惠, 馬上2眼發光.
<一蚊都算到盡>的潛意識又出來了!
點了2個孖寶再加一籠燒賣皇, 快快交給職員.
不過等了很長時間, 還不見食物呈上. 房內几枱客人也在催單呢!
新開的餐廳, 職員還未完全習慣新工作環境, 是需要時間來磨合.
不過最特別 = 部份職員不熟悉FLOOR PLAN &枱號的位置囉!!!!
香煎蘿蔔糕
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香煎蘿蔔糕
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香煎蘿蔔糕
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是小米點的點心.
3件蘿蔔糕, 2面煎得夠香脆但不油膩, 配辣油更美味.
內裡還有粒粒的臘腸, 帶著臘腸微微的甜味和玫瑰露酒味.
皮蛋瘦肉粥 軟綿綿杰撻撻, 即是SHOW ME YOUR LOVE的朋友, 無需太多牙力去咀嚼的食物, 就是小米喜歡的款式.
加入大量胡椒粉後拌勻, 然後小米就把蘿蔔糕浸在粥裡, 全都變成軟綿綿的食物了.
燒賣皇3件
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燒賣皇3件
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燒賣皇3件
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小米看到顏色鮮艷的燒賣, 馬上起筷要搶. 原來每件燒賣皇有2粒蝦呢!
小米真識食.
韮菜腐皮卷 還以為是蒸點, 真身卻是煎炸系列的腐皮卷. 韮菜夠多又香, 味道OK.
可是小米不吃韮菜腐皮卷, 唯有自己一人獨吞6件.
銀魚肉餅飯
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銀魚肉餅飯 自己看錯, 以為是<含綺>肉餅飯, 原來是銀魚肉餅飯.
銀魚也許鹹鮮味足, 但銀魚太硬了, 唯有把銀魚夾走..
盅裡就剩下肉餅和蒸飯. 肉餅彈牙, 不似勁啤水/山竹牛肉那種口感.
而蒸飯吸收了肉餅精華, 在飯香中透出淡淡的肉味.
個人覺得 飯底比肉餅更才是最美味.
銀魚肉餅飯
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然後來一杯茶包焗出來的香片, 完成一個没有牛奶的中式早餐了. 不過最開心的, 就是小米肯到茶樓飲早茶, 真是老懷安慰.
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