Felix

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半島酒店staycation套票包含Felix地中海風格三道菜晚餐。餐廳對出環境優美，飽覽維港風光。晚餐期間可享用90分鐘無限續杯的香檳、餐酒、啤酒和雞尾酒, 種類都有很多。三道菜晚餐都有兩至三款。餐前小食有三款：- 哈密瓜西班牙火腿讚- 鷹嘴豆醬及牛油果黑橄欖包條味道比較特別，混合出來有點像芥辣牛油果味。- 西班牙辣肉腸及蜜糖撻蜜糖味比較出，像甜點。第一頭盤： 紅菜頭及氈酒醃三文魚擺盤很美觀，三文魚味道10分新鮮，加上醃青瓜及香草沙律， 甜甜酸酸， 讚絕必點第二頭盤：鵝肝及雞肝凍批口感像布甸，肝味濃郁，齒頰留香。配合雜錦砵酒， 青蘋果醬，必點第一款主菜：燒南瓜及黑松露雲吞配合帕爾馬芝士味濃，燒原種蕃茄鮮甜及羅勒苗香氣， 黑松露香氣濃郁。第二道主菜：海鱸魚配合檸檬米型粉，茴香及春日時菜。味道獨特。甜品環節：甜品多到像酒店下午茶， 內容如下：最後太多吃不消，所以要打包。橄欖由馬德林蛋糕配檸檬忌廉紅酒醃士多啤梨撻Felix餐廳特色咖啡甜品金黃蛋白脆西袖馬卡龍杏仁及杏仁酒朱古力開心果玫瑰杏仁蛋糕員工都很親切及幫忙拍照。值得一題是他們的廁所，都是一個著名的打卡位。