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2021-09-11
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尖沙咀胡爐 半自助火鍋初體驗一共有三個時段可以選擇，假若五時半以及9:30入座的話，只需要$238一位，假若是7:30入座的話，$298一位，早點吃健康點，因此我們選擇5:30，入咗起計兩小時，非常化算。一入座職員便送上至尊拼盤以及要麵包凍蟹。有時令海鮮四款，我們今天分別有扇貝，游水海蝦，鮑魚，幾款海鮮尚算新鮮，唯獨鮑魚可能我們煮得太久比較硬。麵包凍蟹相當不錯，非常新鮮以及鮮甜，另外有很多蟹膏，回味無窮。湯底方面因為朋友不能吃辣所以我們選了蕃茄牛腩鍋，裏面有蕃茄洋蔥以及很多的牛腩，牛腩還以為是湯底的材料質素一般，想不到挺入味及軟嫩的，蕃茄湯也挺濃郁，比起麻辣火鍋這個湯底適合健康之選 另外搬自助火鍋本身已提供了胡爐拼盤，有三款肉，分別是半自助餐已經包左 三款肉類，分別是澳洲和牛 ，牛舌心 ，以及黑毛豬，雖說不是頂級的牛肉，不過$238可以吃到澳洲和牛，也是相當不錯，牛香很重，半肥半瘦，喜歡吃牛舌的也可以試試他們這裏的招牌牛舌，薄薄一片，不會過硬。另外套餐也包了三種餃和丸，黑松露墨魚丸，黑松露丸黑松露味很重，手打蝦丸，蝦丸彈牙牛肉芝心丸，一咬下去芝士爆漿，三款丸都挺出色的 。另外還有鮮蝦
一共有三個時段可以選擇，假若五時半以及9:30入座的話，只需要$238一位，假若是7:30入座的話，$298一位，早點吃健康點，因此我們選擇5:30，入咗起計兩小時，非常化算。
一入座職員便送上至尊拼盤以及要麵包凍蟹。有時令海鮮四款，我們今天分別有扇貝，游水海蝦，鮑魚，幾款海鮮尚算新鮮，唯獨鮑魚可能我們煮得太久比較硬。
麵包凍蟹相當不錯，非常新鮮以及鮮甜，另外有很多蟹膏，回味無窮。
湯底方面因為朋友不能吃辣所以我們選了蕃茄牛腩鍋，裏面有蕃茄洋蔥以及很多的牛腩，牛腩還以為是湯底的材料質素一般，想不到挺入味及軟嫩的，蕃茄湯也挺濃郁，比起麻辣火鍋這個湯底適合健康之選
另外搬自助火鍋本身已提供了胡爐拼盤，有三款肉，分別是半自助餐已經包左 三款肉類，分別是澳洲和牛 ，牛舌心 ，以及黑毛豬，雖說不是頂級的牛肉，不過$238可以吃到澳洲和牛，也是相當不錯，牛香很重，半肥半瘦，喜歡吃牛舌的也可以試試他們這裏的招牌牛舌，薄薄一片，不會過硬。
另外套餐也包了三種餃和丸，黑松露墨魚丸，黑松露丸黑松露味很重，手打蝦丸，蝦丸彈牙牛肉芝心丸，一咬下去芝士爆漿，三款丸都挺出色的 。
另外還有鮮蝦雲吞，XO醬帶子餃，魚皮餃 。
任叫材料的分別有娃娃菜 ，豬頸肉，豬紅，牛柏葉，豆腐，肥牛，響鈴 ，出前一丁 ，紅薯粉
等等。當中豬頸肉挺好吃的，有一點花雕酒味道。總括而言性價比挺高，假若下次不想吃日式任食火鍋，可以試試胡爐。
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