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2024-11-18
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Locanda主打正宗意大利西西里菜式，將傳統意法菜重新演繹，但同時亦保留傳統風味。Lobster Carpaccio ($380)配搭新鮮，龍蝦煮至半熟，味道鮮甜，以知竹墊底，伴以海鮮醬，再綴以魚子醬，令龍蝦肉更鮮更滋味。French Pigeon ($400) 鴿肉呈桃紅色，相當吸睛，肉質軟嫩帶微微脂香，肉味香濃，肉汁充盈。Acquerello Risotto ($380)和牛非常軟腍，醬汁味道帶甜，中和鹹度，意大利飯有嚼勁，帶濃厚芝士鹹香，更加入羽衣甘藍，口感豐富。Locanda Tiramisu ($158)食意大利菜又點少得tiramisu！Mascarpone cheese軟滑，手指餅濕潤，酒味香濃，不負所望。
Lobster Carpaccio ($380)配搭新鮮，龍蝦煮至半熟，味道鮮甜，以知竹墊底，伴以海鮮醬，再綴以魚子醬，令龍蝦肉更鮮更滋味。
French Pigeon ($400)
鴿肉呈桃紅色，相當吸睛，肉質軟嫩帶微微脂香，肉味香濃，肉汁充盈。
Acquerello Risotto ($380)
和牛非常軟腍，醬汁味道帶甜，中和鹹度，意大利飯有嚼勁，帶濃厚芝士鹹香，更加入羽衣甘藍，口感豐富。
Locanda Tiramisu ($158)
食意大利菜又點少得tiramisu！
Mascarpone cheese軟滑，手指餅濕潤，酒味香濃，不負所望。
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