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2022-01-02
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去親西餐都會品嚐卡邦尼既我，知道呢間有米芝蓮既推薦，上年已經book定位，等到跨左年終於食到了！點好菜隔左陣就上麵包，因為係即刻加熱既，麵包仲keep到微溫，細細件而且質感軟熟。本來覺得呢度係手工意粉出名，對湯品等冇咩期待。點知見隔離枱叫，聞到勁香，於是忍唔住試埋佢既海鮮湯。海鮮湯隻色有d似龍蝦湯，飲落冇咁厚重，但都好濃既蝦味，入面仲有d帶子粒、蝦同蟹肉，果然冇叫錯～好好味😋我最期待既畫面～主角出場！呢度既卡邦尼意粉係跟傳統，冇落忌廉個種，只係用牛油、芝士同蛋汁去做個醬汁。手工蛋麵食到有蛋味，配埋蛋汁同煎煙豬肉粒既咸香，好滋味❤️❤️另一款試下呢度既闊意粉，好多好多既牛肉粒，個量多到食到尾幾乎食唔晒～意粉口感黎講比幼蛋麵好，不過個汁始終敵唔過卡邦尼（因為我係卡邦尼控😆）呢度既意粉雖然定價都有d貴，但鍾意食卡邦尼既我好想再encore，如果book位唔駛等咁耐先食到就好了🙈不過味道算係有保證，等待係值得既！
點好菜隔左陣就上麵包，因為係即刻加熱既，麵包仲keep到微溫，細細件而且質感軟熟。本來覺得呢度係手工意粉出名，對湯品等冇咩期待。點知見隔離枱叫，聞到勁香，於是忍唔住試埋佢既海鮮湯。海鮮湯隻色有d似龍蝦湯，飲落冇咁厚重，但都好濃既蝦味，入面仲有d帶子粒、蝦同蟹肉，果然冇叫錯～好好味😋
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Seafood Soup in Sicily style
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我最期待既畫面～主角出場！呢度既卡邦尼意粉係跟傳統，冇落忌廉個種，只係用牛油、芝士同蛋汁去做個醬汁。手工蛋麵食到有蛋味，配埋蛋汁同煎煙豬肉粒既咸香，好滋味❤️❤️
Handmade Tagliolini Carbonara
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另一款試下呢度既闊意粉，好多好多既牛肉粒，個量多到食到尾幾乎食唔晒～意粉口感黎講比幼蛋麵好，不過個汁始終敵唔過卡邦尼（因為我係卡邦尼控😆）
Fettuccine with Beef Ragu
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呢度既意粉雖然定價都有d貴，但鍾意食卡邦尼既我好想再encore，如果book位唔駛等咁耐先食到就好了🙈不過味道算係有保證，等待係值得既！
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