爵樂印度餐廳 (Moved) New Location

印度菜是比較少吃的一類，因味道過濃通常都已蓋過食物本身的味道，但久未吃過吃一次都無仿。我很喜歡這個免費的餐前小食，這裡的薄脆帶點辣，而附上的醬就很鹹。菠菜蓉芝士是出奇地好味的，搗成蓉的菠菜蓉裡混有無數水牛芝士，水牛芝士有奶香又柔韌，夾雜少許香料的味道，不會太印度，是令人容易接受的印度菜，愛吃芝士的人大可一試！香草羊肉燴蛋，沒料到是這種汁煮的菜色，我以為會是乾身的，這個汁有蕃茄在內，少許蕃茄的酸但卻挺辣的，加上香草味，濃郁的味道經已把羊肉自身的味覺完全蓋過了，然而羊肉是炆得軟腍的不鞋的，只是要是換上牛肉的話也難以察覺的。其實吃過菠菜芝士蓉已飽了大半，飯就只能淺嚐幾口，印度的炒飯沒中式的那麼油，也不像西式般下忌廉下芝士等的肥膩（但我卻很愛吃），感覺更健康，此飯有咖哩和濃重的香料味，不錯！這裡的客人清一色是西人，只有我們一枱是香港人，侍者都是印度人，更有印度人即席獻唱，感覺很正宗，而這裡的環境也很舒適，如想吃正宗的印度菜又想有舒適高雅的環境，這裡絕對是可以考慮的選擇。