岩盤牛扒ミディアムレア ステーキ (北角匯三期)

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這間岩盤牛扒門面好有去左日本既感覺，以自助形式為主。內邊有多款即切即磅牛扒，可以係肉櫃見到各款肉類，按重量計算，點了200g 的北海道黑豚梅花肉，位於上肩胛肉，油脂分佈均勻，有筋有肉，口感軟嫩，再可選擇一款配料。另加$30 追加了湯，沙律及飲品。枱面仲有醬料可自行去加。牛肩肉及和牛壽喜燒$138, 兩款肉都很嫩滑，特別係和牛，紋理平均。另有雜菜，菇菌及飯/烏冬配上，份量都頗多。還追加了魚餅及流心蛋，十分豐富。