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2025-02-17
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閨蜜早已說要帶我去QUE吃一趟，今次趁著有新鮮黑松露主題美食，就一起來嚐嚐森林中的瑰寶，還有抵食的二人餐啊﹗日式木系裝潢，加上暖色燈光，還有貓咪攞設，舒適感大增。看了下黑松露主題餐牌，以貓耳朵粉為例，跟外出西餐廳價格差不多，但有即刨新鮮黑松露，而惠顧主餐牌內產品可用優惠價$68額外追加一份黑松露5g，所以都值得一試。這裡的壽司塔可最有名，是必點的，黑松露帆立貝壽司塔可，以香脆可口的天婦羅紫菜包著飯、青瓜、牛油生菜等，在其上放上嫩滑的帆立貝及新鮮黑松露，層次豐富，香氣誘人。黑松露野菌貓耳朵粉配帕爾瑪芝士，黑松露與芝士，無庸置疑是滋味倍增的組合，濃郁的醬汁能輕易掛在有嚼勁的貓耳朵粉，每啖散發著清幽的黑松露芳香。黑松露百里香烤豬鞍配紅酒話梅汁，同樣地，上桌後會刨上新鮮黑松露，豬鞍肉質柔嫩且富有肉汁，濕潤又帶肉香，沾上微酸甜話梅汁同吃，豐富味道；另有蘋果作伴碟菜，解膩開胃。甜品則選了京都宇治抹茶甜筒，抹茶脆片、抹茶朱古力、抹茶醬、蛋糕粒等等，吃前就敲碎甜筒，再澆上抹茶醬，清爽茶香帶微苦感，雙重抹茶滋味。果物冰茶，以伯爵茶搭配不同水果果肉，再加入少許玄米製成，草莓白桃冰茶及富士青提冰茶，把果肉拌
日式木系裝潢，加上暖色燈光，還有貓咪攞設，舒適感大增。
看了下黑松露主題餐牌，以貓耳朵粉為例，跟外出西餐廳價格差不多，但有即刨新鮮黑松露，而惠顧主餐牌內產品可用優惠價$68額外追加一份黑松露5g，所以都值得一試。
這裡的壽司塔可最有名，是必點的，黑松露帆立貝壽司塔可，以香脆可口的天婦羅紫菜包著飯、青瓜、牛油生菜等，在其上放上嫩滑的帆立貝及新鮮黑松露，層次豐富，香氣誘人。
黑松露帆立貝壽司塔可
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黑松露野菌貓耳朵粉配帕爾瑪芝士，黑松露與芝士，無庸置疑是滋味倍增的組合，濃郁的醬汁能輕易掛在有嚼勁的貓耳朵粉，每啖散發著清幽的黑松露芳香。
黑松露野菌貓耳朵粉配帕爾瑪芝士
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黑松露百里香烤豬鞍配紅酒話梅汁
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甜品則選了京都宇治抹茶甜筒，抹茶脆片、抹茶朱古力、抹茶醬、蛋糕粒等等，吃前就敲碎甜筒，再澆上抹茶醬，清爽茶香帶微苦感，雙重抹茶滋味。
京都宇治抹茶甜筒
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果物冰茶，以伯爵茶搭配不同水果果肉，再加入少許玄米製成，草莓白桃冰茶及富士青提冰茶，把果肉拌勻後飲用，茶香與果香恰恰好。
富士青提冰茶
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