耀記

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平時午飯及下午茶就食得多，而且一般都係餐點。每次到來鄰枱饕客都有一盤充滿香氣海鮮。不要小看這店子只開早上到午後，食客一般都係漁民，街坊，小家庭及辦公室員工，無論聚會或團餐每日都爆滿。只可惜一直沒有時間享用。一直奇怪為何餐牌沒有銷售，一問下原來都係饕客們加工海鮮。今日假期帶著一家遊覽鴨脷洲順道一試那出名加工海鮮，首先樓下市政買了蝦及蜆都係一般市價但新鮮程度直迫現場海釣，真係新鮮好味。午餐時間一到樓上，未到12點現場爆滿，幸好姐姐們見到我哋一家大細即時騰空位子給我們。加工海鮮有白灼蝦及油鹽水蜆肉。及後再加一碟蝦醬通菜，淡淡蝦醬香味一直迴盪我的味蕾。賣相一流，湯頭鮮甜，油監分量剛好(我哋比較喜歡清淡)，可惜有點鑊焦略嫌美中不足。