Video
Read full review
2024-03-07
243 views
因為怕排隊,專登平日lunch 來,12：40到,兩位.好彩唔洗等,叫一個普通pizza 同一個炸pizza.To be honest, good but not great.好過出面少少,因為新鮮烤,但個dough 味道本身一般般,可能我唔好彩,去個當日我覺得個dough 發得未夠好, gluten 未完全develop, 所以影響個pizza未夠煙韌,外脆內軟.至於pizza上面嘅topping,用料質素食落一般般.薯仔無薯仔味,red pepper都冇蔬菜嘅鮮甜.芝士over 左其他topping 既味道.相對上炸pizza比較出色,炸得乾身,無咩油膩味對pizza,我個人鐘意d,外脆內煙韌,好似 naan bread 咁.所以鹹魚白菜,各有喜好.住附近,會來食,專登來就免了
好彩唔洗等,叫一個普通pizza 同一個炸pizza.
To be honest, good but not great.
好過出面少少,因為新鮮烤,但個dough 味道本身一般般,可能我唔好彩,去個當日我覺得個dough 發得未夠好, gluten 未完全develop, 所以影響個pizza未夠煙韌,外脆內軟.
至於pizza上面嘅topping,用料質素食落一般般.薯仔無薯仔味,red pepper都冇蔬菜嘅鮮甜.芝士over 左其他topping 既味道.
相對上炸pizza比較出色,炸得乾身,無咩油膩味
對pizza,我個人鐘意d,外脆內煙韌,好似 naan bread 咁.所以鹹魚白菜,各有喜好.
住附近,會來食,專登來就免了
Post
