卿記工房

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偶然係網上睇到介紹呢閒小店嘅炸雞脾，好想試下， 今次專登好遠咁走咗去買嚟食，希望唔會令我失望。買咗一隻炸雞脾，即買即炸，要等大概15分鐘。 等候期間買咗一份燒賣 ($10/6粒) 攝時間。 燒賣 ok， 有魚味，但唔算太彈牙， 係食咗就算，唔會留有深刻印象果種。主角 "炸雞脾" 終於炸好。 呢度嘅炸雞脾唔係 sell 大隻，所以唔好諗 size會好大。 食第一啖無肉汁，但雞肉唔鞋， 炸得好脆，雞肉醃得幾入味。再食幾啖，肉汁就開始澎湃湧出來。 因為隻雞脾唔大隻， 好快手就食完。 以炸雞脾來講, 算唔錯，無失望。