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2022-04-13
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之前經過上環見到呢間有成2層嘅酒樓已經覺得好特別，就約朋友去飲下茶！（疫情關係，已經好一陣子無去飲茶🫖，而且呢到夠大，唔怕無位+抬之間好有距離）午飯時間都幾多人去飲茶，但因為抬之間隔得大塊版，所以衛生防疫都OK～openrice 睇到呢到嘅點心都係自家製作，即點即做之餘，師傅仲幾有來頭，曾係米芝蓮酒店及大型連鎖酒樓集團做主管，就即管食下😆最欣賞呢個鮑汁鳳爪，每一口都食到好香、鮮甜且入味嘅爆汁，而且鳳爪大細都OK，亦好夠淋香。蒸鯪魚球都好有水準，入面係真材實料好多鯪魚肉，配上香草味，口感+味道都幾好😋另外還點了雙拼燒味飯，叉燒淋香得來肉質幾好，肥瘦適中，油雞都嫩滑，尤其係雞皮😝北菇棉花雞好棉香，鹹度適中，湯底夠香甜～有時飲茶真係最開心係同朋友嘆茶傾計、再有特式點心係bonus！☺️
午飯時間都幾多人去飲茶，但因為抬之間隔得大塊版，所以衛生防疫都OK～openrice 睇到呢到嘅點心都係自家製作，即點即做之餘，師傅仲幾有來頭，曾係米芝蓮酒店及大型連鎖酒樓集團做主管，就即管食下😆
鮑汁鳳爪
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最欣賞呢個鮑汁鳳爪，每一口都食到好香、鮮甜且入味嘅爆汁，而且鳳爪大細都OK，亦好夠淋香。
蒸鯪魚球
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蒸鯪魚球都好有水準，入面係真材實料好多鯪魚肉，配上香草味，口感+味道都幾好😋
雙拼燒味飯
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雙拼燒味飯
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雙拼燒味飯
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另外還點了雙拼燒味飯，叉燒淋香得來肉質幾好，肥瘦適中，油雞都嫩滑，尤其係雞皮😝
北菇棉花雞
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北菇棉花雞好棉香，鹹度適中，湯底夠香甜～
有時飲茶真係最開心係同朋友嘆茶傾計、再有特式點心係bonus！☺️
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