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2018-03-30
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病病地想食粥，於是專程黎多次，帶朋友試下油炸鬼。 星期六3點左右原來唔算多人，等左幾個字就有位喇。油條 ($9)落單時阿姐提醒叫油炸鬼要等，當然唔會阻到我既決心啦，基本上每台都會叫。 下意識想用手擘開但熱氣迫人，油炸鬼熱食本來已經令人感動，最難得係咀嚼時同碟上都唔覺有油，同一般粥店啖啖油又鞋口既老油條相比，佢既外脆內嫩值得冠名為嫩油條。同上次食到既脆到入心的確係有分別，但新鮮炸起點都好食。皮蛋瘦肉粥 ($30)、魚片粥 (特價$23)瑤柱粥底鮮甜，食到底全部都係皮蛋同肉片好足料。以為只有豬潤牛肉等食材先會落酒僻味，但皮蛋瘦肉粥都食到酒味，相信係舊式師傅既慣常做法，味道唔太濃都接受到。魚片粥 (特價$23)雖然唔係厚切，但都足料有好多塊魚肉，有少少幼骨。蝦米腸粉 ($16)即叫即整既腸粉偏厚有米香，最正係食到蔥白既爽脆。食哂所有野忍唔住追加左碟炸両 ($16)。 睇落好似扁哂，其實係岩岩炸起未攤凍就切既原故，熱辣辣又脆身既炸両真係食得好滿足。朋友讚不絕口，每次黎都有新驚喜呢~
油條 ($9)
落單時阿姐提醒叫油炸鬼要等，當然唔會阻到我既決心啦，基本上每台都會叫。 下意識想用手擘開但熱氣迫人，油炸鬼熱食本來已經令人感動，最難得係咀嚼時同碟上都唔覺有油，同一般粥店啖啖油又鞋口既老油條相比，佢既外脆內嫩值得冠名為嫩油條。
油條
$9
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同上次食到既脆到入心的確係有分別，但新鮮炸起點都好食。
油條
$9
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皮蛋瘦肉粥 ($30)、魚片粥 (特價$23)
瑤柱粥底鮮甜，食到底全部都係皮蛋同肉片好足料。
皮蛋瘦肉粥
$30
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以為只有豬潤牛肉等食材先會落酒僻味，但皮蛋瘦肉粥都食到酒味，相信係舊式師傅既慣常做法，味道唔太濃都接受到。
皮蛋瘦肉粥
$30
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魚片粥 (特價$23)
雖然唔係厚切，但都足料有好多塊魚肉，有少少幼骨。
魚片粥 (特價)
$23
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蝦米腸粉 ($16)
即叫即整既腸粉偏厚有米香，最正係食到蔥白既爽脆。
蝦米腸
$16
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炸両
$16
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