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2016-05-26
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本想好要去食台式餐廳，突然路過厚福街這間點心店，由門口望入店內有位置，想也不想我們就齊說想飲茶，衝入店搵位坐，因為午餐時間想遲一秒都唔得。坐低見到點餐紙午飯時段有$44套餐，可叫一盅飯配一款點心，將原先叫到全枱點心的念頭打消了。我點了最愛--章魚肉餅飯+潮州粉果，友人share鮮竹卷和菜心。另外，還加單香脆魷魚鬚($32)+湄公河蝦腸($29)。蒸飯是最快上枱，果然套餐是比較細盅, 肉餅的豬肉偏瘦沒有做到肥瘦肉的黃金比例，但勝在冬菇夠多夠香，始終章魚肉餅乃是蒸飯類別數一數二的無敵組合。潮州粉果最完美的是皮薄饀靚，這店味道是可以的，只是略嫌皮厚了點。至於鮮竹卷，浸著的湯底味濃和足料。另外，魷魚鬚最大為失望，是涼的，炸粉亦不夠多，份量較少。唯一可讚的，就是蝦腸算是皮薄及饀料夠，加少少豉油突顯蝦的鮮味。
坐低見到點餐紙午飯時段有$44套餐，可叫一盅飯配一款點心，將原先叫到全枱點心的念頭打消了。我點了最愛--章魚肉餅飯+潮州粉果，友人share鮮竹卷和菜心。另外，還加單香脆魷魚鬚($32)+湄公河蝦腸($29)。蒸飯是最快上枱，果然套餐是比較細盅, 肉餅的豬肉偏瘦沒有做到肥瘦肉的黃金比例，但勝在冬菇夠多夠香，始終章魚肉餅乃是蒸飯類別數一數二的無敵組合。潮州粉果最完美的是皮薄饀靚，這店味道是可以的，只是略嫌皮厚了點。至於鮮竹卷，浸著的湯底味濃和足料。另外，魷魚鬚最大為失望，是涼的，炸粉亦不夠多，份量較少。唯一可讚的，就是蝦腸算是皮薄及饀料夠，加少少豉油突顯蝦的鮮味。
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