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即製烏冬一試難忘
2015-10-08 2185 views
自從在東京吃過一碗地道的即製烏冬，就一直對它念念不忘！那種煙韌滑溜溜口感，跟我們平日在超市買的那種烏冬，絕對是天和地的距離。昨天經銅鑼灣新地標Midtown，全楝都係食店夠集中，見到新開的四季禪，有日本師傅自製烏冬，即試！點了一客鹿兒島牛肉溫泉蛋烏冬，烏冬的質感好煙韌，而且超級彈牙，湯底的味道濃郁，跟烏冬很配，另外溫泉蛋亦煮得剛剛好，蛋黃仍然是流心的，這碗烏冬的質素真的不錯！唔使飛去日本都食到地道烏冬，小確幸 おいしい~
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自從在東京吃過一碗地道的即製烏冬，就一直對它念念不忘！那種煙韌滑溜溜口感，跟我們平日在超市買的那種烏冬，絕對是天和地的距離。
昨天經銅鑼灣新地標Midtown，全楝都係食店夠集中，見到新開的四季禪，有日本師傅自製烏冬，即試！

點了一客鹿兒島牛肉溫泉蛋烏冬，烏冬的質感好煙韌，而且超級彈牙，湯底的味道濃郁，跟烏冬很配，另外溫泉蛋亦煮得剛剛好，蛋黃仍然是流心的，這碗烏冬的質素真的不錯！

唔使飛去日本都食到地道烏冬，小確幸 おいしい~
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2015-10-07
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$200 (Dinner)
Recommended Dishes
  • 鹿兒島和牛烏冬