築地GINDACO (Closed)

這間日式店子進駐香港已久，亦是我認為全港味道最好的日式燒八爪魚丸。吃了這間店子好多年，現今味道比當初略為遜色，可能已打響名堂再不太注重質量。大少爺口痕想吃，於是就來。要了原味大船，十粒，索價近四十。其實味道沒有什麼好寫，我只求夠香口，而且八爪魚不要下得小家就可以，這間店子就2樣都做到。一排排的爐，staff眼明手快的弄好一粒粒丸，即使要立食都嘗心悅目。喜歡這裡，不單是食物的質量，亦看員工的素質，在店子內播放日式音樂，令人很舒服。愛這間店子，是有一份情意結。