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2023-02-07
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第一次食㽞家廚房，當初睇openrice 係見到最快既booking 都要等around 1.5 weeks 同埋見到老闆佢地咁有心💛餐廳主打農家菜同粵菜，味道原汁原味！ 餐廳適合一家大細，同親戚朋友食飯💛2個人叫左3款菜式： 㽞家叉燒黑白墨魚蒸肉餅 野山椒肉碎冬瓜每一樣都非常之出色同有驚喜😋㽞家叉燒係燶邊。 叉燒都頗多肉汁，但脂肪又唔多，可以一口接一口咁食但又唔覺得好肥，個蜜汁好特別，又唔會過甜又食到有玫瑰露酒味☺️但等侯時間較長，聽講係即叫即燒！黑白墨魚蒸肉餅應該係我食過咁多肉餅之中最好食既肉餅，必叫！ 首先肉餅係mix左墨魚汁，已經好特別，墨魚汁無特別既怪味，唔會食到成個口都黑色🤣 肉餅係蒸到岩岩好，爆肉汁，色香味俱全！ 肉餅有土魷同冬菇粒，mix埋真係食3碗飯都得！ 而咸蛋蒸到唔係平時食開好硬好實而係好滑同好滑，打破左我舊日對咸蛋蒸肉餅既概念！ 野山椒肉碎冬瓜係完全估唔到係呢個味道，冬瓜係後勁出左野山椒既辣味，食完大約2-3秒先會感受到，好適合食完兩款肉類之後食下冬瓜解下油膩感，肉碎配埋細細隻既蝦米真係好香，估唔到呢幾樣食物煮埋一齊係會咁夾！ 2個人飽到都講唔到野，食到好滿足！㽞
2個人叫左3款菜式：
㽞家叉燒
黑白墨魚蒸肉餅
野山椒肉碎冬瓜
每一樣都非常之出色同有驚喜😋㽞家叉燒係燶邊。 叉燒都頗多肉汁，但脂肪又唔多，可以一口接一口咁食但又唔覺得好肥，個蜜汁好特別，又唔會過甜又食到有玫瑰露酒味☺️但等侯時間較長，聽講係即叫即燒！
黑白墨魚蒸肉餅應該係我食過咁多肉餅之中最好食既肉餅，必叫！ 首先肉餅係mix左墨魚汁，已經好特別，墨魚汁無特別既怪味，唔會食到成個口都黑色🤣 肉餅係蒸到岩岩好，爆肉汁，色香味俱全！ 肉餅有土魷同冬菇粒，mix埋真係食3碗飯都得！ 而咸蛋蒸到唔係平時食開好硬好實而係好滑同好滑，打破左我舊日對咸蛋蒸肉餅既概念！
野山椒肉碎冬瓜係完全估唔到係呢個味道，冬瓜係後勁出左野山椒既辣味，食完大約2-3秒先會感受到，好適合食完兩款肉類之後食下冬瓜解下油膩感，肉碎配埋細細隻既蝦米真係好香，估唔到呢幾樣食物煮埋一齊係會咁夾！
2個人飽到都講唔到野，食到好滿足！
㽞家廚房又有良心💛餸菜又好食💛
㽞家叉燒
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野山椒冬瓜肉碎
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肉餅
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