黑門水產すいさん (棉登徑)

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終於明白點解咁多人排隊經常路過，次次都好多人，黎食之後，完全明白。食物之新鮮，食物之種類，無論係刺身，燒物，炸物，主食，海鮮，其實都超多選擇雖然人多，但完全吾減廚房既心思，一樣係每一樣食物都有一定水準。甲羅燒，燒物等，會係燒之前比你睇睇，當食物未煮熟，你更加睇到原料,更加睇到原貌。和風蛙魚果漬沙律先叫個沙律，上面有牛油果，加上果漬，酸酸地，相當開胃。赤鬼海老天反卷 海老係中間，外面係三文魚子加蟹子，可以話係幾重口感。三文魚子既大粒，小蟹子爽，再到炸海老既脆。極上大漁貝燒裡面仲加左蝦，元貝本身都又大又鮮味，佢燒既時候加左酒，最後係上面既汁都係海鮮精華，仲帶有酒香，真係要食乾淨吾走寶深海池魚刺身 +三文魚刺身兩款刺身都好新鮮！新鮮好重要，特別池魚刺身味道好鮮，完全冇腥感覺。赤鬼味增甲羅燒甲羅燒好鮮味，原來仲可以request 多幾塊梳打餅。因為比較重口味，所以應該先食沙律及刺身比較好。黑門令大漁魚子醬燒多士這個真係好正，一件小包上面有吞拿魚，海膽，甜蝦，三文魚子…….. 集鮮味於一身。一口食落去既時候有種奢華感。好好食黑門令龍蝦湯煮海鮮裡面其實有芋絲金菇等吸味材料，加上海鮮有蠔，蝦，螺等等