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2023-03-18
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今晚帶媽媽來試試明記潮鍋,環境很不錯,坐得也舒服,服務也很好。首先選湯底,我們選了蘋果雪梨,湯底用蘋果和雪梨熬制而成,清香甘甜,並且有一定的潤喉效果,一個不錯的選擇。清湯也可以讓海鮮更能凸顯它的原汁原味。至尊海鮮套餐B:菜上桌那一刻給了一個大大的驚喜,好大的一盆,而且擺盆也很漂亮,視覺上滿分。刺身拼盤的生魚片,顏色豔麗,肉質細嫩,搭配著芥末和日式沾汁,入口即化,其它刺身也很清爽爽口。而打邊爐的海鮮有波士頓龍蝦,龍蝦很大只,肉多殼薄,把龍蝦肉放進火鍋裡稍微滾一下,就能品嘗到它的鮮甜和彈性。另外,還有鮮活鮑魚、蟶子王、大元貝,鮮蝦等等都非常新鮮,上桌的時候鮑魚和鮮都在活動中。除了海鮮,我們還點了雜菜盤,拼盤上有蓮藕、木耳、小番茄、生菜、玉米等新鮮蔬菜,視覺和味覺都在享受中。而竹笙清爽爽口,我最喜歡的菌類,洗的也夠乾淨。手打四寶丸子則是由鮮蝦丸、豬肉丸、墨魚丸和鯪魚組成,在火鍋裡煮熟後就能感受到它們有彈性而又不柴硬,並且真材實料。今晚晚餐吃得很飽滿。
首先選湯底,我們選了蘋果雪梨,湯底用蘋果和雪梨熬制而成,清香甘甜,並且有一定的潤喉效果,一個不錯的選擇。清湯也可以讓海鮮更能凸顯它的原汁原味。
至尊海鮮套餐B:菜上桌那一刻給了一個大大的驚喜,好大的一盆,而且擺盆也很漂亮,視覺上滿分。刺身拼盤的生魚片,顏色豔麗,肉質細嫩,搭配著芥末和日式沾汁,入口即化,其它刺身也很清爽爽口。而打邊爐的海鮮有波士頓龍蝦,龍蝦很大只,肉多殼薄,把龍蝦肉放進火鍋裡稍微滾一下,就能品嘗到它的鮮甜和彈性。另外,還有鮮活鮑魚、蟶子王、大元貝,鮮蝦等等都非常新鮮,上桌的時候鮑魚和鮮都在活動中。
除了海鮮,我們還點了雜菜盤,拼盤上有蓮藕、木耳、小番茄、生菜、玉米等新鮮蔬菜,視覺和味覺都在享受中。而竹笙清爽爽口,我最喜歡的菌類,洗的也夠乾淨。手打四寶丸子則是由鮮蝦丸、豬肉丸、墨魚丸和鯪魚組成,在火鍋裡煮熟後就能感受到它們有彈性而又不柴硬,並且真材實料。
今晚晚餐吃得很飽滿。
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