蟹仙粉潮食館

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炎炎夏日胃口一般，想食得light D，於是約埋好友一齊去食蒸氣海鮮。食海鮮蒸鍋的好處就是可以慢慢食慢慢傾，這間店的座位都幾舒適夠寬敞，服務人員服務周到。我們兩人叫了尊貴海鮮套餐，包括9款海鮮，蔬菜籃同埋粥底。野生奄仔蟹非常驚艷，肉質鮮甜、蟹膏咸香十足又濃郁，齒頰留香。另外青龍仔細細隻，但勝在新鮮彈牙。店員一直提醒數項海產是野生，不需點醬料更能特出鮮味，除了奄仔蟹外，還包括野生海虎蝦、青口，果然海水味強，特別濃郁。近期流行燒鰻魚，蒸鰻魚我是比較好奇會不會腥，結果出乎意料之外沒有腥味，而且肉質鮮嫩，一點不下於烤鰻魚，非常美味。鮑魚帶子肉厚鮮美，屬正常發揮，食到最尾已經好飽，但係都抗拒不到吸收曬海鮮精華的海鮮粥，連吃兩碗才罷休。