壺城風味

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酸辣藕尖 $28涼拌蓮藕食得多，藕尖都係第一食，外貌有D似竹筍，食落口感爽爽地都有D似筍既感覺，味道酸酸甜甜少少辣，夏天必食既開胃菜（半)椒麻小酥肉 $22椒麻小酥肉食起黎麻味香十足，無想像中咁麻辣岩晒食唔到太辣既我，炸到外皮脆卜卜，肉質又唔會好乾，細細條入口既口感幾好。（半)涼拌黄金皮蛋 $22選用高品質既黃金皮蛋，醬汁酸酸甜甜， 麻味香十足得黎唔算好辣 ，又香又惹味令人食唔到口螺肉餃子裡面除左好香既新味螺肉鮮之後，仲有大白菜同豬肉一齊食，咬落啖啖肉，配埋濃郁既螺螄粉湯底，超級建議大家一試炸蛋大腸螺螄粉(BB辣〕$56店主推薦炸蛋，就試試佢，螺絲粉煮得Q彈有嚼勁又滑嘟嘟，大腸滷的很夠味不會有腥味，風琴豆腐、炸蛋吸盡湯汁，咬起上嚟香脆可口，魚豆腐係用鮮腐皮包住新鮮魚肉，彈牙有咬口唔會有魚腥味，湯頭是店主獨家調配用豬大骨、雞骨、中藥材及野生石螺等熬煮，熬煮數小時完成，味道很香不會過咸，整體層次感相當豐富，唔會太辣太酸度，飲落口仲有螺既鮮味。