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2020-01-02
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深水埗這條街，還以為文記、周記、維記，應該都紮根多年，這條街難再有甚麽新店，豈料那西餐廳竟倒閉了，現在開張了這家中式食品，都好，對我而言，中式小型餐店比起西餐吸引入內發現，無論裝修、店員、桌椅、定還是餐牌、傢具、以致食品，全都非常中式的樣子，好像置身深圳、廣州的小型食店一般。看到餐牌寫上扁食(扁字有否貶義呢?)，都在沉思扁食是什麼，問一問店員，才得知扁食原來是「薄皮雲吞」的意思。雖然它說是薄皮雲吞，但是它的內容絕對沒有蝦肉，看看上圖就知道，因為打開之後，發現扁食內裏只有豬肉，但不是太差，因為內裏還算保留少許肉汁，而且皮薄，內裏只需少許肉汁，而且新鮮即炸，不會太乾，或是放涼了， 10粒的的色色，感覺不算太過肥膩，是剛剛好的，還配有少許泰式辣醬可加添酸甜辣味。另一個就是炸醬麵，這個質素就比較普通，麵條份量看起來不少，但吃起來其實還是剛剛好，可能加了一些麻醬、蔥、花生粒，因此吃着吃着，也感覺有點飽膩感，放涼了少許有點兒黏著一團。😯亦都是閒時日才可以遇到的機會，就是下午茶時段吃東西，下午茶提供汽水或豆漿優惠😬。
深水埗這條街，還以為文記、周記、維記，應該都紮根多年，這條街難再有甚麽新店，豈料那西餐廳竟倒閉了，現在開張了這家中式食品，都好，對我而言，中式小型餐店比起西餐吸引
入內發現，無論裝修、店員、桌椅、定還是餐牌、傢具、以致食品，全都非常中式的樣子，好像置身深圳、廣州的小型食店一般。
看到餐牌寫上扁食(扁字有否貶義呢?)，都在沉思扁食是什麼，問一問店員，才得知扁食原來是「薄皮雲吞」的意思。
雖然它說是薄皮雲吞，但是它的內容絕對沒有蝦肉，看看上圖就知道，因為打開之後，發現扁食內裏只有豬肉，但不是太差，因為內裏還算保留少許肉汁，而且皮薄，內裏只需少許肉汁，而且新鮮即炸，不會太乾，或是放涼了， 10粒的的色色，感覺不算太過肥膩，是剛剛好的，還配有少許泰式辣醬可加添酸甜辣味。
另一個就是炸醬麵，這個質素就比較普通，麵條份量看起來不少，但吃起來其實還是剛剛好，可能加了一些麻醬、蔥、花生粒，因此吃着吃着，也感覺有點飽膩感，放涼了少許有點兒黏著一團。😯
亦都是閒時日才可以遇到的機會，就是下午茶時段吃東西，下午茶提供汽水或豆漿優惠😬。
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