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2017-04-11
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香港的大排檔總是又細小又殘舊,坐得很不舒服,位於銅鑼灣的這間「西餐大排檔」,卻撇除了傳統大排檔的缺點,提供優質西餐,叫人對「大排檔」這三個字另眼相看! 海鮮拼盤 (晚餐加$65)我們當晚叫了兩個晚餐,可以加$65要海鮮拼盤,裡面有鮮蝦、蟶子刺身、生蠔、帶子刺身、鮑魚,全部都很好吃:鮮蝦甜美,蟶子爽口,生蠔新鮮,鮑魚軟腍入味,帶子用蜜糖麵豉醬浸著,很喜歡的調味,個人認為這個拼盤的性價比很高。 牛腩羅宋湯羅宋湯香濃,酸甜度適中,而且材料好豐富,很大塊的牛腩,還有不少紅蘿蔔和洋蔥等,美味。 黑松露雜菌湯而我更喜歡這個雜菌湯,不太creamy,反而是加入了大量的雜菌,好香的菇味和黑松露味,絕配。 燒橡果級黑毛肉眼 ($298)黑毛肉眼經過黑椒調味,香辣味道出眾,肉眼很有肉味,肉質也軟腍,我會給九分;好喜歡伴碟的菠蘿,甜美又可以解肥膩。 鮮龍蝦配燒牛肉眼 ($388)龍蝦鮮甜有膏,啖啖肉的很好吃,還可以點一下旁邊的泰式辣汁,別有一番風味;牛肉眼五成熟,肥瘦適中,肉質鮮嫰,不俗。 藍莓芝士餅 (跟餐加$19)Blueberry cheese cake加一粒泡芙,芝士餅香滑,加了藍莓感覺不太heav
我們當晚叫了兩個晚餐,可以加$65要海鮮拼盤,裡面有鮮蝦、蟶子刺身、生蠔、帶子刺身、鮑魚,全部都很好吃:鮮蝦甜美,蟶子爽口,生蠔新鮮,鮑魚軟腍入味,帶子用蜜糖麵豉醬浸著,很喜歡的調味,個人認為這個拼盤的性價比很高。
羅宋湯香濃,酸甜度適中,而且材料好豐富,很大塊的牛腩,還有不少紅蘿蔔和洋蔥等,美味。
而我更喜歡這個雜菌湯,不太creamy,反而是加入了大量的雜菌,好香的菇味和黑松露味,絕配。
黑毛肉眼經過黑椒調味,香辣味道出眾,肉眼很有肉味,肉質也軟腍,我會給九分;好喜歡伴碟的菠蘿,甜美又可以解肥膩。
龍蝦鮮甜有膏,啖啖肉的很好吃,還可以點一下旁邊的泰式辣汁,別有一番風味;牛肉眼五成熟,肥瘦適中,肉質鮮嫰,不俗。
Blueberry cheese cake加一粒泡芙,芝士餅香滑,加了藍莓感覺不太heavy。
新鮮蜜桃內是雪糕,雪糕芳香可口,蜜桃肉清新,可以原個幹掉。
Dark Rum是用熱紅茶、丁香花、檸檬和冧酒調校而成,既有茶香,亦有酒香,感覺特別,不過記得要趁熱喝,否則檸檬受熱後會變得苦澀不好喝。
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