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2022-06-05
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今日一家到尖沙咀,順道係個邊食埋晚飯,就返老爸揀中菜😚,揀左龍圖一試。🦢鹵水鵝肝併鵝腸鵝肝質感好軟綿,係好軟綿,正!又唔會食到成口油,索晒滷水汁,味道回甘☺️鵝腸雖不至於勁爽口,但都好食,好入味😋咸菜胡椒花甲花甲好大隻,冇沙又鮮嫩,滑嘟嘟,胡椒咸菜湯好醒胃,又唔會嗆喉,飲飲下飲晒咁濟😋🐟椒鹽白飯魚炸得好酥脆可口,外脆內嫩,必食🥰🐓沙薑焗雞原隻(煲上)一端上香氣四溢,令人食指大動,每件雞都入哂沙薑味,雞肉又嫩滑,京蔥又爆到脆卜卜,正🥰豉油皇炒面(用生面)呢個麵好岀色,唔會炒到油笠笠,麵條爽口又彈牙,每條麵都上哂色,好夠味又唔會好鹹,我哋爭住食😂🐷鹹魚煎肉餅爸爸愛鹹魚,呢個未食過呀,肉餅煎至外層金黃色,咬開好juicy,鹹香撲鼻,混合豬肉去煎原來都幾夾幾特別,鐘意鹹魚香嘅人可以試下😙🍤蝦干花膠浸勝瓜有花膠㗎,個上湯好清甜,勝瓜又好爽口呀,食左咁多煎炸嘢食番個清清地嘅菜式去解下膩感🥰最後仲有糖水送,係薏米豆奶,好正呀,濃稠度適中,入口又順滑,薏米都唔少,口感增添不少呢♥️
🦢鹵水鵝肝併鵝腸
鵝肝質感好軟綿,係好軟綿,正!又唔會食到成口油,索晒滷水汁,味道回甘☺️
鵝腸雖不至於勁爽口,但都好食,好入味😋
咸菜胡椒花甲
花甲好大隻,冇沙又鮮嫩,滑嘟嘟,胡椒咸菜湯好醒胃,又唔會嗆喉,飲飲下飲晒咁濟😋
🐟椒鹽白飯魚
炸得好酥脆可口,外脆內嫩,必食🥰
🐓沙薑焗雞原隻(煲上)
一端上香氣四溢,令人食指大動,每件雞都入哂沙薑味,雞肉又嫩滑,京蔥又爆到脆卜卜,正🥰
豉油皇炒面(用生面)
呢個麵好岀色,唔會炒到油笠笠,麵條爽口又彈牙,每條麵都上哂色,好夠味又唔會好鹹,我哋爭住食😂
🐷鹹魚煎肉餅
爸爸愛鹹魚,呢個未食過呀,肉餅煎至外層金黃色,咬開好juicy,鹹香撲鼻,混合豬肉去煎原來都幾夾幾特別,鐘意鹹魚香嘅人可以試下😙
🍤蝦干花膠浸勝瓜
有花膠㗎,個上湯好清甜,勝瓜又好爽口呀,食左咁多煎炸嘢食番個清清地嘅菜式去解下膩感🥰
最後仲有糖水送,係薏米豆奶,好正呀,濃稠度適中,入口又順滑,薏米都唔少,口感增添不少呢♥️
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