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2019-03-10
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梳乎厘班戟專門店愈開愈多，好像大多都是過江龍店，即是有第二個地方傳過來的店舖，而他們都有一個特色，就是有很多人排隊😅最近九龍塘又一城商場也開了一間過江龍梳乎厘班戟店，跟我想像中的梳乎厘班戟店一樣受歡迎，尤其是在大商場。一到門口，已有很多人在排隊，但我是預先訂了位置的，我和朋友只等候了5分鐘就可以入座了。餐廳人流密集，大致分為兩個範圍，一邊靠門口的玻璃，是高身的椅子和桌子，另一邊則是照片中的座位。場內燈光足夠，絕對不會令人感到困倦。餐廳以梳乎厘班戟為主，不知道東京總店的是否也一樣呢？不過除了梳乎厘班戟外，餐廳還有一些鹹食如漢堡包、意粉等等，另外又有一些特色飲品。班戟畢竟不能當作是正餐，那只好點一份鹹食和一份班戟。還記得很久之前試過銅鑼灣的「FLIPPER’S」，同樣是梳乎厘班戟專門店，更發現原來它跟「J.S. FOODIES」均在i.t 的範圍內，難怪兩間的食物款式那麼相似。鹹食方面，點了一份漢堡包，漢堡包裡面的是牛肉，之所以叫經典漢堡，個人認為因為漢堡包大多數配牛肉是最適合的。這份漢堡包的牛肉有點過軟稔，牛肉的味道就算是剛剛好吧。個人反而因為薯條比漢堡包好吃，熱辣辣的粗薯條，配上有點酸
餐廳人流密集，大致分為兩個範圍，一邊靠門口的玻璃，是高身的椅子和桌子，另一邊則是照片中的座位。
場內燈光足夠，絕對不會令人感到困倦。
餐廳以梳乎厘班戟為主，不知道東京總店的是否也一樣呢？不過除了梳乎厘班戟外，餐廳還有一些鹹食如漢堡包、意粉等等，另外又有一些特色飲品。班戟畢竟不能當作是正餐，那只好點一份鹹食和一份班戟。還記得很久之前試過銅鑼灣的「FLIPPER’S」，同樣是梳乎厘班戟專門店，更發現原來它跟「J.S. FOODIES」均在i.t 的範圍內，難怪兩間的食物款式那麼相似。
鹹食方面，點了一份漢堡包，漢堡包裡面的是牛肉，之所以叫經典漢堡，個人認為因為漢堡包大多數配牛肉是最適合的。這份漢堡包的牛肉有點過軟稔，牛肉的味道就算是剛剛好吧。個人反而因為薯條比漢堡包好吃，熱辣辣的粗薯條，配上有點酸的蕃茄醬，一吃便停不了口。
經典漢堡
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然後就到主角 — 法式焦糖班戟，常常在梳乎厘班戟店點原味的班戟，這次決定嘗試新的款式，點了法式焦糖班戟，材料有士多啤梨、香蕉和藍莓，光是看賣相已經覺得很吸引首先頂部的忌廉不會令人感到很膩，跟平常的忌廉不一樣。班戟為何叫焦糖班戟？原來是採用了焦糖燉蛋的概念，三層班戟的面層均是焦糖，外脆內軟，蛋味濃郁。
法式焦糖班戟
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點了兩杯飲品，我要的是COOKIE FRAPPE，即是曲奇沙冰，頂層是甜而不膩的忌廉，還有一塊曲奇。下面的曲奇沙冰不會太甜，曲奇味雖然稱不上很濃郁，但至少不是死甜，這樣是很難得的了。
COOKIE FRAPPE
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朋友點的是 CHOCOLATE MOCHA FRAPPE，咖啡味濃郁，裡面亦不乏朱古力味，跟 CHOCOLATE FRAPPE 一樣，頂層同樣是甜而不膩的忌廉。除了某間連鎖咖啡店外，平常很少能喝到咖啡味的沙冰，在這裡能試到，真是頗為特別。
CHOCOLATE MOCHA FRAPPE
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