又一棧 (Closed)

早前，又一韌裝潢重後開，來過這裡吃午飯，環境比以前的光鮮及舒適，今天再跟朋友來這裡吃晚飯。侍應先送來一點小吃，青瓜花生，少許麻辣，令人開胃。又一棧二小碟，上海一品糖醋小排骨及杭州芳香素腐方。糖醋排骨味道及口感都普通，微酸，反而那腐卷挺不錯。又一棧二點心，分別是水晶蝦餃及娥眉龍眼包，蝦餃澄皮薄腍，夾起時已有點穿，但內餡飽滿，口感爽彈，也有點鮮味。至於娥眉龍眼包，大家在吃這個包時也感到十分困惑，既吃不到有龍眼肉，也嚐不出甜味，也許把它當作菜肉包吃會好點。然後是梁水泊米莧鮮魚羹，魚羹質感濃稠，有不少魚肉粒，但味道偏鹹，吃了一半也就夠了。江浙高郵金蝦球，這個黃金蝦球令人印象最深刻。通常這個情況，一就是食物非常美味，令人回味，但這卻是其二。蝦球炸漿又厚又硬，有如穿上盔甲，把它脫殼後，蝦肉也不算好吃。無鍚灌湯小籠包，這個水準正常，肉汁味濃，還算不錯。最後是上湯豆板豆苗，豆苗嫩綠清甜，應該是這夜最好吃的菜式。吃過晚飯，不算太飽，感覺有點空虛，便在附近找甜品吃。