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2018-01-11
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實在忍不住，又要寫篇食評了，因為這裏的下午茶餐實在好，另我又有一次驚喜。原來除了炒粉麵了得外，這裏的咖哩也做得很好。但我要說明，這只是我喜歡的港式咖哩口味而已，而絶非是正宗的咖哩做法。我所指的港式咖哩，就是那種「黃黃地、少少辣、汁夠濃」，泮飯吃一流那種！本來想試麻婆豆腐飯，但記得那次吃炒貴刁，雖然好味但實在辣，怕怕了。又想試免治牛肉飯，又覺得太普通。然後見到是日餐牌有咖哩雞扒飯，故決定試這款。實在值得一讚的是，這裏沒有因為是下午茶特價餐，而做得馬虎。薯仔預先炸過，有種焦香味。雞扒亦先煎至金黃，再切件上碟，雞皮仍然香脆。雞扒醃得入味，煎得剛好，可算是皮脆肉嫩。咖哩汁很多，泮飯吃濃郁惹味，飯又大碟夠熱，如果再加點洋蔥的話，就更完美了。但只是$33加熱飯，還想怎樣？！這個地方「隠秘」，如果不嫌座位擠迫的話，實在是山林道上開餐的好地方！
原來除了炒粉麵了得外，這裏的咖哩也做得很好。但我要說明，這只是我喜歡的港式咖哩口味而已，而絶非是正宗的咖哩做法。我所指的港式咖哩，就是那種「黃黃地、少少辣、汁夠濃」，泮飯吃一流那種！
本來想試麻婆豆腐飯，但記得那次吃炒貴刁，雖然好味但實在辣，怕怕了。又想試免治牛肉飯，又覺得太普通。然後見到是日餐牌有咖哩雞扒飯，故決定試這款。
實在值得一讚的是，這裏沒有因為是下午茶特價餐，而做得馬虎。薯仔預先炸過，有種焦香味。雞扒亦先煎至金黃，再切件上碟，雞皮仍然香脆。雞扒醃得入味，煎得剛好，可算是皮脆肉嫩。咖哩汁很多，泮飯吃濃郁惹味，飯又大碟夠熱，如果再加點洋蔥的話，就更完美了。但只是$33加熱飯，還想怎樣？！
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這個地方「隠秘」，如果不嫌座位擠迫的話，實在是山林道上開餐的好地方！
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