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2015-02-10
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這晚天氣又告轉涼，又是火鍋韓燒的好時間！小丸子相約家人，三人在旺角，來到近期大熱的韓燒BBQ 7080還記得其首間分店於尖沙咀，挺受歡迎，這家在旺角鬧市開業，也同樣其門若市，到了接近七點左右更是差不多滿座，受歡迎程度可見一班未點菜，先來前菜，包括泡菜,青瓜及凍豆腐，非常醒胃哩也來杯小麥茶，十分解渴，是吃韓燒的好拍檔見到枱面上的宣傳單張，店家也有供應兩款酒配以不同款式果汁的cocktail，點了一小瓶米酒配菠蘿cocktail，店員更細心地提醒拌勻才好喝一小瓶的cocktail約可倒出三至四杯，可供多人分享酒精味不會太重，菠蘿味道令人感覺清新，推介！除了cocktail，還有各式各樣的飲品選擇，吃韓燒的話，配來自韓國的提子汁或雪梨汁也是不錯選擇，清新又不會過甜，後者更充滿粒粒雪梨肉哩不得不讚侍者們，服務細心有禮，而且也不時替我們更換燒烤板打開餐牌，款式選擇亦相當多，由烤肉,湯品到飯麵，各式小吃也應有盡有，比一般烤肉店的選擇更多，而且每款烤肉的來源地及重量也清楚例明～招牌菜之一烤豬皮(150g)，侍者很細心替我們燒，入口彈牙，女仕們也要多吃，豬皮能補充骨膠原，真是美味又滋補～烤豬腸(150
這晚天氣又告轉涼，又是火鍋韓燒的好時間！小丸子相約家人，三人在旺角，來到近期大熱的韓燒BBQ 7080
還記得其首間分店於尖沙咀，挺受歡迎，這家在旺角鬧市開業，也同樣其門若市，到了接近七點左右更是差不多滿座，受歡迎程度可見一班
未點菜，先來前菜，包括泡菜,青瓜及凍豆腐，非常醒胃哩
也來杯小麥茶，十分解渴，是吃韓燒的好拍檔
見到枱面上的宣傳單張，店家也有供應兩款酒配以不同款式果汁的cocktail，點了一小瓶米酒配菠蘿cocktail，店員更細心地提醒拌勻才好喝一小瓶的cocktail約可倒出三至四杯，可供多人分享
酒精味不會太重，菠蘿味道令人感覺清新，推介！
除了cocktail，還有各式各樣的飲品選擇，吃韓燒的話，配來自韓國的提子汁或雪梨汁也是不錯選擇，清新又不會過甜，後者更充滿粒粒雪梨肉哩
不得不讚侍者們，服務細心有禮，而且也不時替我們更換燒烤板打開餐牌，款式選擇亦相當多，由烤肉,湯品到飯麵，各式小吃也應有盡有，比一般烤肉店的選擇更多，而且每款烤肉的來源地及重量也清楚例明～
招牌菜之一烤豬皮(150g)，侍者很細心替我們燒，入口彈牙，女仕們也要多吃，豬皮能補充骨膠原，真是美味又滋補～
烤豬腸(150g)真是挺考烤功，三大條，第一次侍者烤得實在好吃，爽口且充滿油香，反而自己烤的第二條卻過火了，有點韌，最後一條，還是有勞侍者幫忙喇~
本想點烤鰻魚的，但錯有錯著卻點了款烤海鰻一碟兩條已調好味的烤海鰻，未吃已聞到陣陣鮮香，真令人食指大動
質感非常爽口，而醬汁更帶出海鰻的鮮味，讚喔！
單看這碟烤特級雪花牛肉(150g)的脂肪比例，已知會很豐腴不用烤得過熟，否則肉質就會失去彈性，牛肉味濃郁，配合生菜及蒜等配料包著吃最好！
幾款烤物中，個人最喜歡的是烤牛排骨(350g)一碟兩大件，牛肉已經過調味，不再加調味料已很足夠
牛排骨的肉質較雪花牛肉更具彈性，醬汁甜甜的，十分開胃！
薄薄的牛脷(100g)很快就烤好！雖是薄身，但爽口感仍在，加少許鹽來吃，效果最好
弟弟是韓式冷麵的超級粉絲，當然要點冷麵來試試冰涼的冷麵實在能讓吃過韓燒的大家減一點膩感，麵條質地挺煙韌，也不錯的
原來有幾款湯品選擇，就是連傳統的人蔘雞湯也有供應，不過當晚已吃得快反肚，真吃不下人蔘雞哩免得浪費，最後選擇了青口湯，一煲青口湯約可分成三至四碗，這個選擇沒錯，青口很鮮甜，湯也挺清香哩~
又是另一回不錯的韓式體驗，大家宜早點來到，免得要排長龍喔~
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