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又來金田家
2018-04-24 107 views
本想吃四川麻辣菜,但心儀店鋪突然結業,所以事隔一年多再訪金田家。豬骨湯底依舊香濃,配以新鮮香葱,消減油膩。叉燒肥瘦得宜,調味不足,值得回味。我選擇了麵條稍硬,果然到位,有嚼勁。溏心蛋入味,半生熟蛋黃口感甚佳。炸鷄則較失望,炸得不太均勻,部分炸漿尚未炸透,但部分又燶掉;鷄肉肉味甚淡,調味不足,甚至帶有雪味,質感粗糙。
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本想吃四川麻辣菜,但心儀店鋪突然結業,所以事隔一年多再訪金田家。豬骨湯底依舊香濃,配以新鮮香葱,消減油膩。
叉燒肥瘦得宜,調味不足,值得回味。
我選擇了麵條稍硬,果然到位,有嚼勁。
溏心蛋入味,半生熟蛋黃口感甚佳。
炸鷄則較失望,炸得不太均勻,部分炸漿尚未炸透,但部分又燶掉;鷄肉肉味甚淡,調味不足,甚至帶有雪味,質感粗糙。
炸鷄
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濃豬骨湯面
$78
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2018-04-22
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$140 (Tea)
Recommended Dishes
  • 豚骨湯麵