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2013-01-29
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因為之前個日係屯門食唔到韓國野, 今日甘岩趕唔切整飯盒使LUNCH。所以順利成章出來食韓國野。不過出來之前, 其實找了一間更平, 比較近公司的韓國餐廳「御饍韓國料理」, 不過去到個門口見佢門口貼住左「修理XX」的字條, 入面又冇燈, 所以才來試「韓嘉嵐」。對「韓嘉嵐」都很有期待, 因為看了之前幾篇的食評都說這裡是「伽倻」的大廚自立門戶, 我係 「伽倻」的小FANS, 所以當然要試試。環境.上到來2000年廣場3樓....一開LIFT門就好像好貴, 好高級甘, 即刻先看看MENU, 有沒有LUNCH SET先....嘩......超多LUNCH SET, 冇食啦, 入去......可能時間仲係早, 12:15左右, 所以冇咩人....侍應帶到我一個好寬闊的位置坐下, 感覺好舒服。 不過由於沒有窗的關係又用黃燈, 成個環境感覺好WARM。食物我看了又看個MENU, 實在太多野食..不過我都係選擇我最想食的辣豆腐湯飯SET。.* 辣豆腐湯飯套餐餐來了, 是不是好靚.............先說前菜...........前菜沒有我最喜歡的甜薯, 太可惜了。* 前菜: 漬菜這個很好食, 我愛食韓
不過出來之前, 其實找了一間更平, 比較近公司的韓國餐廳「御饍韓國料理」, 不過去到個門口見佢門口貼住左「修理XX」的字條, 入面又冇燈, 所以才來試「韓嘉嵐」。
對「韓嘉嵐」都很有期待, 因為看了之前幾篇的食評都說這裡是「伽倻」的大廚自立門戶, 我係 「伽倻」的小FANS, 所以當然要試試。
環境
.
上到來2000年廣場3樓....一開LIFT門就好像好貴, 好高級甘, 即刻先看看MENU, 有沒有LUNCH SET先....嘩......超多LUNCH SET, 冇食啦, 入去......
可能時間仲係早, 12:15左右, 所以冇咩人....侍應帶到我一個好寬闊的位置坐下, 感覺好舒服。 不過由於沒有窗的關係又用黃燈, 成個環境感覺好WARM。
食物
我看了又看個MENU, 實在太多野食..不過我都係選擇我最想食的辣豆腐湯飯SET。
.* 辣豆腐湯飯套餐
餐來了, 是不是好靚.............先說前菜...........前菜沒有我最喜歡的甜薯, 太可惜了。
* 前菜: 漬菜
這個很好食, 我愛食韓國菜就是因為佢有好多菜可以食.....這個看起來仲好像好新鮮上, 綠綠的, 食起上來好有口感, 味道好好。味道:
* 前菜: 粉絲
這個都很好食, 很滑很彈牙, 味道亦剛剛好, 不會太淡。味道:
* 前菜: 泡菜
這個泡菜好好食....不會太咸, 又有辣味, 跟「伽倻」一樣好食....味道:
* 主菜: 辣豆腐湯飯
這個味道都好好, 不過少了一點刺激感, 辣度不足。豆腐好像是用布豆腐, 唔知係唔係會豆腐味多一點 傳統一點? 不過我喜歡滑豆腐多一些, 入面有青色的大辣椒跟瓜, 都好好食。我老闆以前教我地係將飯倒入湯, 好像湯飯甘食, 而家我都係甘食, 覺得飯可以吸收晒個湯, 食完熱辣辣。味道:
食完很久, 雖然佢都有D人等位, 但都不吹你埋單, 只問你要唔要跟餐野飲。
總統來說, 味道都好好, 環境都好好, 不過我始終覺得我鐘意「伽倻」多D, 因為佢個豆腐, 配菜, 湯的辣度都是我想要的。但我會再來試其他的SET ^_^, 因為真的好多好吸引。
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