札幌拉麵 Miso No.1 (Closed)

已經一段時間沒來，前面好多店子都沒了，還好它依然存在，畢竟現在難以找到一家便宜又質素不錯的餐廳。萬年離不開自選二人套餐，沒辦法，$192就能得到兩大碗拉麵，以及三個稱不上小的小食。自家製餃子皮薄微脆，略嫌肉饀味道偏平淡，餃子若以半炸烹調，把餃皮弄得更脆，熱度更高會加分，不過現在也不錯，反正每次來都會點。第一次點燒魚餅，不建議再點，不是說它做得差，就是這裡也好，還是在別處吃都覺得燒魚餅味道太單調。碟上備有澆上了醬油的薑蓉，同吃會較好，不過頂多是幫助吃完。若要選出這裡的小食台柱，我必投北海道南瓜炸薯餅！份量大，皮脆，熱騰騰，內裡的南瓜蓉又滑又甜，蘸上沙律醬味道更鮮明。豬軟骨拉麵需加收$15。其實除了普通拉麵，每款均需加收$10或$15，然而套餐價錢便宜，加錢也不會感到昂貴。豬軟骨拉麵用上麵豉湯湯底，味道不錯，但未至於很出色。拉麵是彎曲的，我覺得這種麵條對我來說算是即食麵多於拉麵，不及拉麵高級，但並不是說它難吃，以這種價錢水平給這種也很超值。點這個絕對是因為豬軟骨，甜甜的很惹味，肉質非常軟腍，軟骨那種膠質狀態又滑又彈，每次來都不捨得不吃這個。Ankake拉麵加收$10。完全不知道Ankake