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2018-09-03
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《龍肉湯麵》湯底像以龍蝦熬製，但感覺有添加味精，且味道偏鹹。麵條口感偏硬，很視乎個人喜好。可值得一讚是廚師細心起岀龍蝦肉，保留龍蝦殼作裝飾，但整體來說，龍蝦肉實在太少太少太少，只得三小塊且淡而無味...... 所以從性價比來看，實屬偏低！*****************************《龍蝦酥》賣相非常精緻，以原隻龍蝦造型擺盤，實以傳統蘿蔔酥加入龍蝦肉造成，創意滿分！食物入口酥脆，可惜酥內龍蝦肉味道完全被蓋過，整體味道一般，咬兩口已感到很膩。*****************************《西班牙黑毛豬叉燒》叉燒以鐵板盛盤，使入口前仍能保持原有溫度。對比市面上叉燒，肉質確實偏嫩，肉汁且多，不會覺得燒得太乾。叉燒角邊有少少燒焦，個人非常喜歡。由於價錢太貴，性價比也是屬低。***************“肥太攻略”**************「想呃like 就要叫龍蝦酥！」******************************
湯底像以龍蝦熬製，但感覺有添加味精，且味道偏鹹。麵條口感偏硬，很視乎個人喜好。可值得一讚是廚師細心起岀龍蝦肉，保留龍蝦殼作裝飾，但整體來說，龍蝦肉實在太少太少太少，只得三小塊且淡而無味...... 所以從性價比來看，實屬偏低！
龍肉湯麵
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《龍蝦酥》
賣相非常精緻，以原隻龍蝦造型擺盤，實以傳統蘿蔔酥加入龍蝦肉造成，創意滿分！食物入口酥脆，可惜酥內龍蝦肉味道完全被蓋過，整體味道一般，咬兩口已感到很膩。
龍蝦酥
$158
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《西班牙黑毛豬叉燒》
叉燒以鐵板盛盤，使入口前仍能保持原有溫度。對比市面上叉燒，肉質確實偏嫩，肉汁且多，不會覺得燒得太乾。叉燒角邊有少少燒焦，個人非常喜歡。由於價錢太貴，性價比也是屬低。
西班牙黑毛豬叉燒
$239
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***************“肥太攻略”**************
「想呃like 就要叫龍蝦酥！」
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