Video
Read full review
2018-02-26
561 views
喜韻商場又有新野食!今次係一間燒味店，長沙灣我只食大慶，但有新野都可以比拼一下餐廳唔算大，一眼望哂，膀在乾淨整理，而且d位都幾好坐，唔會太逼餐牌上既花款野唔多，都係傳統燒味食到既野，但呢度有自家呂牌既涼業豆漿，一定要試下!朋友點左一份燒鵝燻蹄瀨，粉既份量同一般燒味店一樣都係大份既除左一個梅子醬配燒鵝，燻蹄都有個酸酸辣辣既汁，睇落唔錯!而呢度比較特別既係有青瓜酸同蘿蔔酸做前菜開下胃，醃得好入味，而且酸度岩岩好燒鵝同燻蹄既份量都唔少，60蚊黎講都係合理燒鵝皮脆肉嫩又多汁，而且唔太肥，食落唔會油膩感重，感覺肥瘦均衡但有點失色既係味道上鵝味唔太重，梅子醬味道亦偏淡左少少燻蹄自己都好耐冇食了~夏天唔敢食，因為天氣熱，怕佢易變壞; 冬天又淨係打邊爐，邊度得閒食燻蹄其實都係豬蹄，經過熬煮去骨，再包好紮緊去冷藏切片呢度既燻蹄夠薄夠凍夠爽口彈牙，配上餐廳既酸辣汁幾好食!我點左普通叉雞飯，飯量都好多! 我加左錢轉雞脾!雞既色水唔錯，而且唔太肥，食落啖啖肉好香口。雞本身有少量適當調味唔加薑蔥都夠味當然!食白切雞唔加薑蔥總有點欠缺既! 呢度既薑蔥好在唔太油!而且盬既份量唔太多，唔會太咸叉燒燒得好腍好軟身，但我
餐廳唔算大，一眼望哂，膀在乾淨整理，而且d位都幾好坐，唔會太逼
餐牌上既花款野唔多，都係傳統燒味食到既野，但呢度有自家呂牌既涼業豆漿，一定要試下!
朋友點左一份燒鵝燻蹄瀨，粉既份量同一般燒味店一樣都係大份既
除左一個梅子醬配燒鵝，燻蹄都有個酸酸辣辣既汁，睇落唔錯!
而呢度比較特別既係有青瓜酸同蘿蔔酸做前菜開下胃，醃得好入味，而且酸度岩岩好
燒鵝同燻蹄既份量都唔少，60蚊黎講都係合理
燒鵝皮脆肉嫩又多汁，而且唔太肥，食落唔會油膩感重，感覺肥瘦均衡
但有點失色既係味道上鵝味唔太重，梅子醬味道亦偏淡左少少
燻蹄自己都好耐冇食了~
夏天唔敢食，因為天氣熱，怕佢易變壞; 冬天又淨係打邊爐，邊度得閒食
燻蹄其實都係豬蹄，經過熬煮去骨，再包好紮緊去冷藏切片
呢度既燻蹄夠薄夠凍夠爽口彈牙，配上餐廳既酸辣汁幾好食!
我點左普通叉雞飯，飯量都好多! 我加左錢轉雞脾!
雞既色水唔錯，而且唔太肥，食落啖啖肉好香口。雞本身有少量適當調味唔加薑蔥都夠味當然!食白切雞唔加薑蔥總有點欠缺既! 呢度既薑蔥好在唔太油!而且盬既份量唔太多，唔會太咸
叉燒燒得好腍好軟身，但我自己鍾意硬身少少，乾d既口感，最好有少少燶邊，咁就又香又脆!
叉燒上色夠，味道香甜，係大眾口味。
見呢度有滷豆腐，都點左一份黎試下明
滷豆腐仲好熱量，應該整好左再加熱，煮得夠入味，但又唔會搞到豆腐又老又鞋
最後一試既當然係佢自家品牌既涼茶!
味道一d都唔假，唔會過份甜，而且雞骨草同花茶味都好出，值得一試!
Post
