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又黃又正宗的涼皮
2020-05-16 685 views
以前在北京大學交流，夏天必食涼皮。雖然說涼皮種類繁多，個人最喜歡係用薯粉做的東北拉皮，又滑又彈牙，超好食！ 返來香港後，耐唔耐都想食返北大涼皮的味道，但香港的涼皮一般都係綠豆粉皮為主，食唔返北方的味道同口感。前幾日行過太子，俾個招牌嚇一嚇，近睇發現原來係黃店！本身就想絕對要懲罰黃店啦！加上店面居然有得賣北方常見的土豆粉，真係想唔幫襯都唔得！可惜土豆粉暫時無得賣，所以叫左份涼皮食，但我無想到居然食得返北京大學涼皮的味道！真係非常意外！今後我都會常常去朝聖，手足加油！
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以前在北京大學交流，夏天必食涼皮。雖然說涼皮種類繁多，個人最喜歡係用薯粉做的東北拉皮，又滑又彈牙，超好食！

返來香港後，耐唔耐都想食返北大涼皮的味道，但香港的涼皮一般都係綠豆粉皮為主，食唔返北方的味道同口感。前幾日行過太子，俾個招牌嚇一嚇，近睇發現原來係黃店！本身就想絕對要懲罰黃店啦！加上店面居然有得賣北方常見的土豆粉，真係想唔幫襯都唔得！

可惜土豆粉暫時無得賣，所以叫左份涼皮食，但我無想到居然食得返北京大學涼皮的味道！真係非常意外！今後我都會常常去朝聖，手足加油！
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    Date of Visit
    2020-05-09
    Waiting Time
    15 Minutes (Dine In)
    Spending Per Head
    $50 (Other)
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