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2022-11-28
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好味既餐廳真係值得encore，今次又番黎秋田食晚飯😋餐廳既裝潢主要都係暖色日系，同埋有不少既日式擺設，我同朋友點左個小樽漁港二人套餐～ 因為人均消費夠$400所以可以玩「一手抓蝦」一手捉到幾多隻蝦，果啲蝦就歸我地了😎捉左7隻！但因為我本身對生蝦敏感，所以拜托職員幫我燒兩隻，職員都好盡責，會講明呢種蝦建議用刺身上會好味啲，燒後肉質有機會無咁有彈性，確保客人知情及同意後先處理👍🏻季節沙律水晶藻類好爽口～ 餐前小食由左起分別係明太子沙律、日式牛蒡絲、木魚蒜頭漬，牛蒡絲好爽脆👍🏻 木魚蒜頭酸酸甜甜，唔會得蒜頭果種辛辣味～精選刺身五點三文魚、吞拿魚、油甘魚、池魚等等，刺身感覺新鮮肥美，同埋食嘅時候冇筋😁日本生蠔刺身生蠔唔腥，亦唔細隻👍🏻三點浜燒料理鮮活南非鮑魚：上枱時超級生猛仲係咁郁🫢燒完之後仲係好彈牙😋北海道帆立貝：有好香牛油味，而且好多肉又唔痴牙函館北寄貝：好鮮甜！職員推薦我地可以飲埋佢啲汁，好有海水咸咸地又鮮甜😋蟹殼蟹膏甲羅燒呢個夾羅燒份量好大，一塊多士都唔夠餸晒啲蟹膏嚟食🤪唔會好咸，個人覺得味道岩岩好，唔會蓋過啲蟹肉既鮮味。火炙香蔥三色迷你海鮮丼今日魚生主要係左口魚，油脂較多，魚油拌飯
餐廳既裝潢主要都係暖色日系，同埋有不少既日式擺設，我同朋友點左個小樽漁港二人套餐～
因為人均消費夠$400
所以可以玩「一手抓蝦」
一手捉到幾多隻蝦，果啲蝦就歸我地了😎
捉左7隻！但因為我本身對生蝦敏感，所以拜托職員幫我燒兩隻，職員都好盡責，會講明呢種蝦建議用刺身上會好味啲，燒後肉質有機會無咁有彈性，確保客人知情及同意後先處理👍🏻
季節沙律水晶藻類好爽口～
餐前小食由左起分別係明太子沙律、日式牛蒡絲、木魚蒜頭漬，牛蒡絲好爽脆👍🏻 木魚蒜頭酸酸甜甜，唔會得蒜頭果種辛辣味～
精選刺身五點三文魚、吞拿魚、油甘魚、池魚等等，刺身感覺新鮮肥美，同埋食嘅時候冇筋😁
日本生蠔刺身生蠔唔腥，亦唔細隻👍🏻
三點浜燒料理
鮮活南非鮑魚：上枱時超級生猛仲係咁郁🫢燒完之後仲係好彈牙😋
北海道帆立貝：有好香牛油味，而且好多肉又唔痴牙
函館北寄貝：好鮮甜！職員推薦我地可以飲埋佢啲汁，好有海水咸咸地又鮮甜😋
蟹殼蟹膏甲羅燒呢個夾羅燒份量好大，一塊多士都唔夠餸晒啲蟹膏嚟食🤪唔會好咸，個人覺得味道岩岩好，唔會蓋過啲蟹肉既鮮味。
火炙香蔥三色迷你海鮮丼今日魚生主要係左口魚，油脂較多，魚油拌飯剛剛好🤪
鮮蟹肉明太子蛋黃醬冷烏冬烏冬好彈牙同煙韌，而且好有麵粉既味道，即使有蛋黃醬都無蓋過烏冬本身既味道～
杏仁豆腐超級濃既杏仁味！豆腐好滑😋
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