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2016-08-20
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今日早收工,忽然好想食燒肉飯,不期然便想起這裏;以前經常到這買外賣燒味,但近年水準有所下降,因此也有一段日子沒有來幫襯了。店內人流明顯比以前小,只有小貓三四隻,是否已真的不復當年勇?主要想吃燒肉,但又覺得單調了一點,那就要叉燒燒肉飯吧。叉燒燒肉飯~ 部份叉燒肥瘦分明,油脂分布平均,實屬佳品;燒肉雖然不是熱辣辣的,但皮仍然是非常之鬆脆,肉質偏瘦但唔會嚡口,水準之作。反而配角的飯是最差的,水份過多,部份還會粘在一起,有食糊仔的感覺。這樣簡單的收條(只有銀碼),現在實在少見,相信沒有一定日子的店舗,也沒有這樣用了。
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